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Kabuki Wellington

(Now Closed)

Japanese Restaurant€€€€

Recoletos, Madrid

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Kabuki Wellington

"Nigiri are to die for!"(12 Tips)
"1 Estrella Michelín (Michelin stars) en 2015"(3 Tips)
"Nigiri de huevo de codorniz (quail eggs)"(3 Tips)
"papa canaria y picante (spicy food)"(5 Tips)

50 Tips and reviews

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Federico PalaciosAugust 2, 2013
best japanish-spanish fusion restaurant in the globe...try egg and truffles nigiri!
Michael LangeFebruary 10, 2015
Outstandingly delic' food across entire menu. Filled to the last Table a. Speaking for its quality and b. Do book))
RAY AAlAAugust 7, 2018
It’s closed for August , but not to worry we had lunch at an amazing location instead...
Valentin TretyakovMay 8, 2013
If you want to eat Japanese food, go here! It is the best Madrid!
tigz de palmaDecember 3, 2016
some fish fresh, others not so much. unless you really need to get your sushi fix, opt for jamon in this town.
Mu-An 👾November 30, 2015
Really good Japanese-Spanish fusion dishes.
Ivan GrechkivskyJune 10, 2019
Nigiri are to die for!
Grande TerzieviJanuary 29, 2020
The best Japanese restaurant in Europe
Hady Al ShayebJanuary 7, 2015
Great hotel with excellent service
Michael LangeFebruary 10, 2015
Can't do wrong with anything on the menu.
AlvaroJanuary 30, 2018
Nigiri with egg
Jakob HedegaardJune 26, 2018
One Star Michelin
3viajesMay 18, 2012
Our favourite Japanese in Madrid!
Alvaro LodaresMarch 14, 2019
Ricardo Sanz es uno de los mejores exponentes de la cocina de fusión hispano-japonesa. Materia prima excepcional. Brilla sobre todo en los sashimis y los niguiris. También carne roja muy buena.
Juanan UrrutiaApril 28, 2018
La cocina de Ricardo Sanz sigue deleitando a los amantes de la cocina nipona. Sashimi de salmonete para el recuerdo y los niguiri 🔝. Una Estrella Michelin para el mejor japonés de la capital.
Juan Ramon GarciaOctober 9, 2014
El Salmonete espectacular, y el Nigiri de Codorniz y trufa...lo mejor que hayas comido en tu vida!!
Jean HerreraOctober 20, 2011
Un restaurante para sentarte, disfrutar de la decoración, del ambiente, de la buena compañía y dejarte aconsejar. Increíble, de lo mejor de Madrid. Date un caprichito y pide un Chateau Petrus 2005.
Los Viajes de PituAugust 23, 2016
El Temaki de Atún rojo picante uno de mis favotitos junto con el pez mantequilla 👍👍👍
Eduardo RodriguezSeptember 17, 2014
Pide: nigiri de pez mantequilla con trufa, atún marinado picante, futomaki de anguila y de postre: la torrija. Evita: sashimi Wellington y las carnes del mundo.
Maria GogeascoecheaApril 21, 2016
El mejor Japones en el que estado. Todo excelente. Una experiencia única. Es Japones con toque Mediterráneo.
Mg OtazoJanuary 14, 2016
Pedir si porque si: Nigiri pez mantequilla con trufa 🙌🏻 y Nigiri de huevo de codorniz con trufa😱. 2do lugar: El de Wayú👍🏻. Dejar pasar: la torrija (ni fu ni fá 😒). Bocados costosos.
Carlos RMMarch 12, 2017
Usuzukuri de toro y nigiri de pez mantequilla, un must en toda regla.
Eduardo AntonDecember 17, 2013
El pez mantequilla con trufa y las costillas de Kobe son un MUST
Roberto García TejedaSeptember 6, 2014
Impresionante el atún rojo con huevo frito, papa canaria y picante, en general experiencia positiva, volveré
Alfonso Chinchilla RicoMarch 29, 2013
El mejor restaurante japonés de Madrid. El nigiri huevo codorniz con trufa es toda una experiencia.
JavilaOctober 17, 2017
Todo muy bueno, para mi gusto demasiada influencia ibérica. Si buscas un japonés clásico no pides el menú Kabuki.
Luis QuintanaSeptember 3, 2013
Un auténtico lujo. La carta de vinos es espectacular y la comida sublime. Por destacar algo, la costilla de buey Kobe.
Raoní13July 6, 2012
Espectacular, el rabo de toro Wagyu con salsa teryaki merece un premio.
Gonzalo FigariJuly 22, 2011
Been here 5+ times
El mejor restaurante japonés de Madrid, y lo mejor, esta cerquita de D6. Tras una buena comida no hay como dar un brief a D6
Victor LopezJanuary 8, 2011
Lo mejor de lo mejor: Nigiri de huevo de codorniz, steak tartar nigiri, pez limon, pez mantequilla con trufa y atun rojo a la catalana
Javier ArésOctober 7, 2011
Espectacular. De principio a fin. Lo suyo es dejar que el chef os ponga lo que quiera. Mas o menos te cuesta lo mismo que el menu degustacion y vale la pena
Néstor MartinezNovember 14, 2014
Espectacularmente bueno, si bien algo despeoporcionado el precio, pero vale la pena!!
RodriMay 14, 2016
Todo, pero el atún picante con huevo y patatas me dejó especialmente loco.
William McKeeApril 16, 2016
El menú Kabuki, extraordinario !
Diego A. GonzalezNovember 7, 2015
Excelentes nigiris. Pidan un Torrija de postre.
Vive NaturalFebruary 11, 2014
Me chifló el Nigiri de huevo de codorniz, espectacular!!!!!!! Sin duda repito.
Tomas LaguensOctober 21, 2017
Todo, excepcional!!! Atención 10!
LoretoJuly 4, 2015
Que gustazo encontrarse con buenos sumiller como Silvia o Hiromi Okura experto en sakes!
AndresitottiSeptember 17, 2020
Me gusta ir de vez en cuando a disfrutar de alguna celebración.
eaguileraMarch 30, 2014
Precio bastante elevado, pero para mi entre los mejores japos del mundo.
Elvira Manrique de LaraDecember 21, 2012
El mejor japonés de España!!! Chef Ricardo, encantador.
Cristina Limonche LimaOctober 10, 2017
El atún con tumaca, espectacular!
Luis FSMay 11, 2018
Impresionante el menu degustacion.
Ana M.February 10, 2017
Menú kabuki, todo buenísimo
SusheritoOctober 17, 2012
definitivamente el usuzukuri de toro es el mejor plato de Ricardo
Alberto_BlancoFebruary 8, 2010
Kabuki es el mejor japonés de Madrid. El restaurante del Wellington lo remata además con una decoración espectacular.
David PDecember 13, 2014
Impresionante el pez mantequilla
juan ortegaJanuary 4
la comida japonesa es la mejor Read more
Carolina Lozano CasasJune 23, 2014
Un sitio muy bueno y diferente!
Alberto RodriguezApril 25, 2013
El tartar de maguro picante está de muerte.

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