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Sergio Rauber: Os pratos à base de carne bovina são excelentes. Preciso convencê-los que Gordon Blue anunciado no cardápio, se chama Cordon Bleu. É francês, não inglês. Nome à parte, é um prato delicioso: recomendo.
Sergio Rauber: Quem vem para cá precisa experimentar a cozinha de peixes da região. O Kaskata é o mestre desta culinária aqui. Destaco: o peixe na telha.