Arancine, sformatini, parmigiana, paninio con la milza, pane e panelle, pizza, paste di mandorla nel segno della tradizione siciliana.
Il filetto di baccalà a Roma per antonomasia con pastella consistente e croccantissima. Il vero street food romano.
Ottimo Kebab kosher di tacchino con grande scelta di verdure come zucchine, peperoni, melanzane, verza, hummus, concia, patate o cipolle.
Kebab tra i migliori di roma, tre spiedi con manzo, pollo, vitello e martedì e venerdì cernia. Pane preparato da loro sempre fragrante.
Piadina artigianale cotta al momento e farcita con Parma, squaquerone, mozzarella, Grana Padano, pesce o dolci con cioccolato e confetture
Street food greco. Patate ripiene con prosciutto cotto, pancetta, funghi, feta, gorgonzola e altro. Kebab con spiedo di carne e moussaka
Deliziosi panini con 4 varietà di salmone dall’Europa e dall’Alaska, baccalà marinato e tonno
Street food libanese. Manaish con carne, verdure o formaggio, hummus e felafel. Pane cotto a vista nel forno, delizioso.
"Per i bruscolini salati (la più prosaica delle specialità locali) occorrerà attendere l'accensione del forno di Boccione per la riapertura pomeridiana."
