旭川ラーメン ぺーぱん

"特製焼き味噌¥1280、小ライス¥100TRY味噌部門でグランプリにもなったこちら。香ばしくコクのある味噌の風味にしっかりした出汁感。黄色い卵麺はコシのある茹で上がり。チャーシューは煮込み系で柔らかく、もやしはシャキシャキ、味玉とろり、、、美味しい味噌ラーメンですね。"

能継 上田

"濃ゆいスープと野菜がいい感じに合ってて👊👊👊"

しろひな ω･｡)))

"チャーシューメン¥950、半炒飯¥350珍しい竹原ラーメンのお店。丼の外周いっぱいのチャーシューが圧巻。濃いめの醤油に背脂、ラードのコク。ちょっと醤油が強いですが旨味もたっぷり。加水率低めの平打ち中太麺はしなやかな茹で上がりで美味。"

能継 上田