Oudouya

ラーメン 700円。やや平打ちの自家製中太麺。スモーキーで食べ応えのあるチャーシュー、ほうれん草、大判の海苔3枚、ネギ。大量のガラから取られた家系濃厚スープ。普通でも味は濃い目。店名の通り、王道の家系テイスト。15:00～15:30のスープ調整後は、飯時でなくてもしばらくは混んでいる。

純生ほうれん草 250円。別皿での提供。契約農家直送。冷凍と違い、葉はしんなり、茎はしゃきしゃき感がある。量もなかなか多く、ほうれん草好きにはオススメ。もっとも値が張る贅沢なトッピング。

柏駅界隈のラーメンで一番美味いと思っています。醤油とんこつの濃厚なスープは異常なまでに中毒性と余韻があり、太麺との相性がかなり合います。ビールを頼むと海苔で巻いたチャーシューをおつまみに貰えます。

チャーシュー麺＋青菜を注文。スープはなかなか濃厚で醤油と塩味も効いてました。ご飯ものも一緒に注文しているお客さんが多かったです。15時頃に行きましたが到着が3分遅れてたら10人分くらい待つところでした。

すごい行列の後のラーメンは美味かった。スープと麺が絡み合うのがラーメンですが、ライスまで大盛りにしたスープには感動しました。

卓上の調味料。刻みしょうが、無限にんにく、生にんにく、行者にんにく、粗挽きトウガラシ、ラーメン酢、コショウ、ガーリックチップ、すりごま、マヨネーズ。特に、にんにく系がかなり充実。白い生にんにくは無臭。

ラーメン700円＋半チャーシューまぶし100円　　2021.11.13　22:15接続22:45着席　カウンター&テーブル　店舗横専用P利用　#王道家　#家系　#自家製麺　#柏市　#6号線沿い　#無限にんにく

ラーメン700円＋半チャーシューまぶし100円　　2021.09.08　16:00接続16:20着席　カウンター&テーブル　店舗横専用P利用　#王道家　#家系　#自家製麺　#柏市　#6号線沿い　#無限にんにく

ラーメン850円。ふつうで注文すると塩味が強いので、味薄めで注文をお勧めします。

全てがちょうど良く美味しい。卓上の無限ニンニクが好き。全ての店に欲しい。店内で待ってる間、公式YouTube流れてるので案外暇しない。

ラーメン700円 2021.01.29 18:00入店 券売機 カウンター&テーブル 店舗P利用

味が濃すぎる。選択ミスなのは仕方ないが、他の味が台無しになるくらいしょっぱい。

年齢のせいか味薄めでちょうどよい☆

柏駅界隈で一番美味いラーメンだと思っています。

すべての座席が使われており、コロナ以前と変わらず隣の人と触れてしまうほど間隔は詰まっている。券売機前に消毒用アルコールはなし。スタッフは全員マスクをつけているが、飲食時以外のマスク装着が客には徹底されておらず、マスクを外したまま普通に喋っている。他の店に比べコロナ対策はかなり緩やかで、接触感染・飛沫感染ともにリスクがあり、少し怖さがある印象。人気店だけにこの点は改善されるとよいなと思います。