Ginza Kagari
(銀座 篝)
Ramen Restaurant
銀座, 東京
"Best Tori Paitan I’ve had."(2 Tips)
"Chicken Paitan SOBA! Add an egg, dumplings, and green onions 🍜🥰"(4 Tips)
"Def one of my faves with its rich, creamy chicken broth."(18 Tips)
"Especially truffle."(4 Tips)
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24 Tips and reviewsFilter:
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Fiona G.👑April 20, 2019Delicious chicken broth soba, go for the recommended option and you can’t go wrong
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Ora JulieNovember 10, 2019Superbbbb! Especially truffle. We came to the previous location last year and noticed they moved! Anyway, still as good as expected and actually more tasty with truffle oil.
Upvote4Downvote- MariApril 26, 2021Some say this is the best ramen in Tokyo. Def one of my faves with its rich, creamy chicken broth. Get the number 1!
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Vincent TanMay 11, 2019This ramen is as rich and delicious as it was in the old location
Upvote2Downvote- Completely cashless, be sure to have your credit card/Apple Pay ready!
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Ofra OfritaApril 25, 2024Tried chicken ramen and miso dipping soba. Glad I tried for a different take, but didn’t like enough to return. BF hit the nail on the head by calling it poor imitation of NY deli chicken soup.Upvote1Downvote- Chicken Paitan SOBA! Add an egg, dumplings, and green onions 🍜🥰
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Fuyuhiko TakayaMay 16, 2019Electric money (e.g. credit cards) is preferred, while cash is accepted as well.
UpvoteDownvote- Cookie BartolomeNovember 4, 2022Best Tori Paitan I’ve had. Come early to avoid the long queue.UpvoteDownvote
Best ramen I've ever had: the broth is simply stunning.UpvoteDownvote
Belinda GuMarch 3, 2023Recommend the #3 truffle. No additional toppings needed! Ordering the rice bowl is way too much food and doesn’t add much.UpvoteDownvote
KazyFebruary 20, 2019鶏白湯SOBA 1,000円。中細ストレート麺。しっとりとした鶏むね肉3枚、カボチャ、筍、ローストされたヤングコーン、湯剥きのトマト、赤かぶのスライス、三つ葉。彩りは鮮やかなのだがスープとの相性としては、カボチャとトマトは若干トリッキーな印象。ややとろみのあるポタージュのような鶏白湯スープは、濃厚だが全くしつこくない。鶏の嫌味はなく、旨味のみをうまく抽出されている。
Upvote4Downvote- KazyFebruary 20, 20192018年12月末に移転オープン。開店から1ヶ月程度でまだ認知が不十分なのと、大手町や池袋など各地に出店した影響もあってか、夜の部開店時点で並びゼロ。平日とはいえ、以前の店舗を思い起こせば奇跡的な状況。味の良さは変わっていないので、今後混雑が予想される。
Upvote3Downvote - KazyFebruary 20, 2019卓上には有機純米酢、原了郭の粉山椒と黒七味、焦がし玉ねぎのオイル。手前の小皿は、鶏白湯SOBAの薬味で提供されるフライドオニオンと国産のおろし生姜。鶏白湯SOBAには生姜・玄米酢・黒七味が店の推奨だが、個人的には粉山椒も好相性だった。味が結構変化するので、入れすぎにはくれぐれも注意。
Upvote1Downvote - kebi- ishiJune 16, 2019評価 3.6 特製 鶏白湯 醤油 Soba 1300円 ○銀座の裏通りに移転したかつての有名店 ○相変わらず飛び抜けたレベルの鶏ポタ ○待ち 10分（6月/土曜 16:20〜） ○濃厚な鶏ポタ もはやチーズのようですら とてもクリーミーで濃厚だけど… 意外にも飲みやすい
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つじやん@底辺YouTuberApril 25, 2019路地裏にありました。Googleマップでは車の通れる通りに地図の場所がなっていたので路地裏の場所に修正依頼出しました。料金は先払いでクレジットカードでの支払いは暗証番号の入力が必要でした。ミシュランガイド2年連続記載されたそうです。
Upvote1Downvote- KazyFebruary 20, 2019和の雰囲気に統一された店内。コの字型カウンターで計17席。以前の店舗よりも席数は倍増され、スペースも広くなった。足下には荷物入れスペース(やや小さめ)があり、壁にはハンガーが用意されている。
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クレジット、電子マネーの清算はラーメンの注文を待っている間に店員から声がかかる。そして実は現金でも払える。お隣の風見と違って紙エプロンは（申告しない限り）出してくれない。UpvoteDownvote
539 Photos
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- Mon–Sun
- 11:00 AM–3:30 PM
- 5:30 PM–10:00 PM
+81 3-6263-8900
Features
Reservations
No
Credit Cards
No
Outdoor Seating
No
Restroom
Yes
Food & Drink
Menus
Brunch, Lunch, Dinner
Drinks
Beer
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- 6.2
"Here is Michelin Bib Gourmand ramen restaurant at Ginza. Thick small dried fish broth is flavored from a bowl. Can you catch it ? The cheapest bowl is 600 yen but topping is only sliced spring onion."
Fuyuhiko Takaya - 8.3
"The clam ramen is worth it. Go."
Nigel Kong - 8.7
"#人類みな麺類 #骨 #チャーシュー #恵比寿 #代官山 #Mr.Children"
Дмитрий Дмитриевич Шостакович
Places people like to go after Ginza Kagari
- 8.5
"This is a flagship store, so it’s HUGE! They have so many options! I really like it!"
Melissa Goodnight - 7.9
"Starbucks reserve is a nice bit crowded place to chill, quite a fair bit of nice restaurants like Ishida (Kobe beef), tourist centre has a Lawson selling local products"
V▲NESS▲ - 7.8
"New fancy plaza, with nice boutiques. There's a nice view from the hall with a piano and coffee. They have also tax free shops! Enjoy"
Yezi E B
