Ikkaku
(骨付鳥 一鶴 丸亀本店)
Sake Bar and Wings Joint¥¥¥¥
丸亀市
"骨付鳥！ 親もひなも食べました。全く違いました。親はバラしてもらってよかったです。美味しかったのですが、スパイスが強くて辛すぎると感じました。おにぎり (rice balls) が必要でした。子供は食べられるかなー？"(2 Tips)
"讃岐うどんの牙城を虎視眈々と狙う熱愛グルメ、讃岐の影武者骨付鳥発祥の店「一鶴」本店。下味は塩・胡椒・大蒜。鶏油で焼き、焼き上がりにも注入。皮パリパリ、中ジューシー。雛鳥（柔・ジューシー）親鳥（身締まりが良く噛むほど旨味）がある。キャベツ (cabbage) ・おにぎりは鶏油にディップが美味。伊藤圭マネージャー「ハリウッド映画で女優の鶏丸かぶりを見て、贅沢な食べ方を広めたいと1953年創業者近藤定市氏考案」"(2 Tips)
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骨付鳥で有名な一鶴の本店です。丸亀駅から徒歩3分程で行けます。鳥はおやがおすすめです。歯応えあるおやどりは噛めば噛むほどに旨味が出てきます。たれに握り飯やキャベツをつけていただくと尚美味しい。一品では牛すじ煮込みもおすすめです。ピリ辛で味付けされているのでお酒が進みそうです。Upvote6Downvote- paipoiOctober 31, 2014讃岐うどんの牙城を虎視眈々と狙う熱愛グルメ、讃岐の影武者骨付鳥発祥の店「一鶴」本店。下味は塩・胡椒・大蒜。鶏油で焼き、焼き上がりにも注入。皮パリパリ、中ジューシー。雛鳥（柔・ジューシー）親鳥（身締まりが良く噛むほど旨味）がある。キャベツ・おにぎりは鶏油にディップが美味。伊藤圭マネージャー「ハリウッド映画で女優の鶏丸かぶりを見て、贅沢な食べ方を広めたいと1953年創業者近藤定市氏考案」Upvote4Downvote
myon☆ ひらたOctober 20, 2018骨付鳥！ 親もひなも食べました。全く違いました。親はバラしてもらってよかったです。美味しかったのですが、スパイスが強くて辛すぎると感じました。おにぎりが必要でした。子供は食べられるかなー？
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- Mon–Fri
- 11:00 AM–2:00 PM
- 4:00 PM–10:00 PM
- Sat–Sun
- 11:00 AM–10:00 PM
+81 877-22-9111
Features
Reservations
Yes
Credit Cards
Yes
Outdoor Seating
No
Food & Drink
Menus
Lunch, Dinner
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