"Le cantine storiche dell’azienda Mottura si trovano a Tuglie, in provincia di Lecce e rappresentano un esempio tipico di architettura industriale di fine ‘800."
"Era il 1927 quando Pasquale Mottura decise di dare nuova linfa al frutto del suo lavoro, fondando una delle cantine più importanti del Salento."
"Tenuta Merico è suddivisa in tre zone vitivinicole, una in agro di Frassanito (oliveto e vigneto), una in agro di Seclì coltivata solo a vigneto, e due in agro di Melendugno coltivati solo a vigneto."
"Nel 2001 Daniele Merico ha fondato Tenuta Merico quale passione e persecuzione di un Azienda Agricola di famiglie unite."
"Nero di Troia, Aglianico, Primitivo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sirah, Bombino Nero, Bombino Bianco, Fiano, Falanghina, Greco, Chardonnay, Incrocio Manzoni, Muller Turgau, Moscato Reale di Trani."
"L'antica cantina è in parte scavata nella Pietra di Trani. Botti di Rovere di Slavonia, Vasche di Cemento Vetrificate e Serbatoi Acciaio Inox."