Ekrem Çekin

"Türkiye gibi her yöreye ait yerleşmiş bir lezzet ve aroma çıtası oluşmuş döner türleri arasında ne yazık ki rekabet gösterecek durumda değil. Etin marinasyonu sonucunda oluşması gereken aromada yoksun"

"Yazılabilecek tek şey varsa O da " uğramadan giden pişman olur""

"Güvenliği yok, kapıda numaratorler yok, çalışan sayısı yetersiz. Potansiyelinin gerisinde ve farkındalıkları yok sanırım"

".Nereden başlasam ?"

"Muhteşem bir dekor ve ambians..."

"Falcon bites..."