"Sevgili müşterilerimiz, bu açıklamaları yapmak zorunda hissettim, kusura bakmayınız. Sizler için elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalıştığımızı biliniz. Tekrardan özür dileriz..."
"Müşterilerimizin bunun bilincinde olduğunu biliyorum. Bu yüzden Alanya'daki en tutulan mekanlar arasındadır... Yapıcı elestiriler her zaman kabulümüzüdür. Kabul etmeyeceğimiz tek şey hakarettir.."
"Bu süleyman denen arkadaş galiba İngiltere Kraliyet Ailesine mensup.. Her mekana da bu tarz şeyler yazmış.. Kimse bizim müşterimize "kaşar" vb yakıştırmalar yapamaz. Burası bir aile mekanıdır..."
"Bizim servisimiz, ürünlerimiz elestiriye açıktır, her zaman dinleriz, düzeltmeye çalışırız. Ama bir mekandaki kişilere dahi saldırıda bulunmak saygısızlıktır. Kişinin kendi karakterini gösterir."
"Bizim mekanımız sevilen, saygı gören kişilerin işlettiği, evli-nişanlı çiftlerin gelip oturabildiği, oyun oynayabildiği gayet sıcak samimi bir yerdir... Böyle olmasaydı zannedersem %90 doluluk olmazdi"
"Bazı arkadaşlar bir mekanı elestirirken biraz adablı olacak.. Madem eleştiriyosun, o kadar cesaretli laflar ediyosun, o cesaretin birazını da kendi fotografını koyarak yap..."