やましょううどん

うどん激戦区まんのう町で自分好みのマイ出汁ブレンドが味わえる他店にはないスタイル。出汁の種類は「冷たいかけだし」「熱いかけだし」「ぶっかけあつ」「ぶっかけひや」の4種類。「かけ+ぶっかけ」でオリジナルの調合を見つける楽しさがある。定番比率は「かけ8＋ぶっかけ2」。オプションの天ぷらは「宮武ファミリー(山内、松岡、あたりや)」にも卸している、知る人ぞ知る「藤原屋」製

自分で出汁をブレンドできます