Yoshikawa

(寿製麺よしかわ)

Ramen Restaurant

板橋区

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Yoshikawa

7.8^/10

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5 Tips and reviews

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KazyNovember 2, 2019
白醤油煮干しそば 760円。自家製の全粒粉入り細ストレート麺140g。かなり硬めのパツンパツン食感。綺麗に折り畳まれた低温調理のレアチャーシュー2枚、厚みのある柔らかな鶏むね肉、半熟の味玉、メンマ、海苔、ネギ、三つ葉。千葉県産、香川県産を中心に4種の煮干しから出汁をとり、白醤油をベースにした醤油ダレと合わせたスープ。旨味が強く、風味もしっかりしているが、マイルドで飲みやすい。満足感高い一杯。
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KazyNovember 2, 2019
満席のときは外で待つ。席が空くと、店内からスピーカーを通して呼び込みがかかる。ちょっと珍しいスタイル。
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kebi- ishiDecember 29, 2018
特製煮干しそば黒醤油 1000 + 海鮮丼 430　○ 東京で食べれる「よしかわ」　○ 黒醤油はカエシのしっかりした味わい　○ 所要時間：5分（平日 18:10〜）予約不可　厳しいようですが、カエシ負け？　本店の白醤油の方が上だと思うニャ〜
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Minami UJanuary 24, 2019
ラーメンは煮干し風味のあっさりスープで美味しかったです
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トラキチJuly 27, 2024
Been here 100+ times
スーパードライgkgk♪
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