Kawara Soba Takase

(瓦そばたかせ川棚南本館)

Soba Restaurant

下関市

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Kawara Soba Takase

7.6^/10

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5 Tips and reviews

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Buford DouglasMay 29, 2020
Takase Shinichi is reputed to have invented Kawara Soba (Soba noodles served on a hot Kawara tile) here, inspired by the story of soldiers using tiles to cook during the Satsuma Rebellion of 1877.
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kedamono papaFebruary 24, 2019
久しぶりの、瓦そばたかせです。本館、東本館は趣のある日本家屋のため人気があり、昼食どきは行列が出来てました。南本館は、待つこともなく余裕で座れます。ある意味、穴場です。ちなみに、味はどの館で食べても同じです。
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Mt PerformAugust 16, 2018
瓦そばはそばつゆにつけて食べます。
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Takayasu ShibataNovember 12, 2022
瓦そば、うなめしがお勧めです。
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Takayasu ShibataNovember 12, 2022
瓦そば、うなめしがお勧め
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