麺屋 大和田
(Now Closed)Ramen Restaurant
桜丘町, 東京
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4 Tips and reviews
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ジャックMay 16, 2017濃厚家系ラーメンでスープはトロトロで、粉っぽささえ感じるが、嫌なものでなく、麺は良くある家系のそれと違い、太く平打ちでモチモチ噛み応え有り。メンマではなく長い若竹がスライスしてあり歯応えがある。チャーシューは軽く炙り、肉の噛み応え充分でとても美味しい。渋谷駅周辺とあって強気な価格だが、それに負けないクォリティーがある。家系好きも一度は行く事をススメます！
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Tomohiko MochizukiJanuary 20, 2016いわゆる家系ラーメン。豚骨醤油と魚介豚骨がある。食券購入後に麺のかたさ、味の濃さ、油の量を選べる。卓上調味料はおろしニンニク、豆板醤、ミル付き胡椒、お酢。基本の味が濃いので、豆板醤を入れたい人は味薄めでオーダーするとよい。
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ときわ 緑February 19, 2019店内は6人掛け程度で非常にこじんまりとしているが、麺は普通にうまい家系である。卓上には胡麻はなかったと思うが普通の酢ではなく中に昆布の入った酢が置いてあった、ライスは別途100円かかる。
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Que_ sera_vNovember 11, 2016大和田ラーメン 普通の家系が伸也とすればこれは獏。ギスギスしたところが無く、柔らかく滑らかで優しい。短めに切り揃えられた太麺にも愛情を感じる。家系ラーメンはこっち方向に進化すべきだと思うのだよね。Upvote1Downvote
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