Alejandro Zarate Vega
Amo las conchas de vainilla, el vino blanco, el té oolong, la cerveza oscura, el bourbon, el rib eye a la parrilla y el cerdo en todas sus presentaciones.
Cuauhtémoc, D.f.
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"La picaña es el plato estrella pero la hambueguesa de 240g la máxima revelación."
BBQ
· Cuauhtemoc, México"Los vegetales a las brasas tiene todo el sabor. Este puede ser el lugar favorito de vegetarianos exigentes."
BBQ
· Cuauhtemoc, México"Chilaquiles de fin de semana. Qué delicia."
BBQ
· Cuauhtemoc, México"Picaña, Huesitos BBQ, Bocata San Vicente, Tarta Tatin, Esparragos con Cotija, La Joya de la Corona (cebolla tatemada) y, los fines de semana, Brisket y Chilaquiles con Sirloin."
BBQ
· Cuauhtemoc, México"La Joya de la Corona acompaña a platillos como la Picaña, el Brisket y la Bocata San Vicente. Es una cebolla tatemada y lentamente caramelizada como nunca la has probado."
BBQ
· Cuauhtemoc, México
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