Здесь очень качественная "мраморка", но стандартный стейк делят пополам, видимо чтобы цена не шкалила! В итоге получается один кусок с жирным краем, а другой без жира вообще! Уточнайте перед заказом!
Заведения предлагающие мраморную говядину делятся на три типа. Первые предлагают дорогую "на вес", вторые - дешевую "за порцию", но наебывают нас там, где впаривают дешевую "на вес", по цене дорогой!
Для "мраморки" за 350 рублей 100 грамм, Рибай очень даже ничего! Главная заслуга в этом, конечно повара, берегите его!)))
В Сумо, как и полагается в лучших японских ресторанах, подают мраморную говядину wagyu. По Австралийскому уровню мраморности MB 6/7, что равняется А5 в Японии. Правда только "тонкий край" 1680р/100гр
Рибай здесь готовят ЧУДЕСНЫЙ! Соус и гарнир подается на выбор и судя по всему включен в стоимость стейка, а это значит, что вы, как минимум, сэкономите 610 рублей.))) Да, и сервис тут Восхитительный!!
Самый заметный плюс у этого замечательного заведения, это то что работает он с 9.00, а не с 12-ти, как большенство прличных заведений нашего славного города!
"Рибай", в этом странном месте, не стейк из толстого края мраморной говядины, а дешевая коровья вырезка, от этого и цена такая...!
Здесь подают превосходно приготовленный Рибай, из очень приличной мраморной говядины! Всего за 1460 рублей...!
Бычки "Angus" со 120-180-ти дневным зерновым откормом далеко не бычки "Wagyu", с 300-600-от дневным зерновым откормом, но за 485 руб.\100 гр., рибай вполне даже ничего...))
Я конечно КЭФ люблю, но Рибай здесь заказывать никому не советую! И не потому, что он не вкусный, приготовлен то он как раз не плохо, а потому что 800 руб. - 100 гр. за дешевое мясо, это наебалово...!
Здесь предлагают отведать самый отвратительный рибай, из всех, что мне приходилось пробовать...
"Мраморка" тут конечно не "Прайм", но и обмана никакого нет! Рибай за 580 рублей - 100 грамм, это более чем адекватно! Ну и самое главное, приготовлено Великолепно!
"Мраморность" здешнего Рибая mb 2-3, как и в подавляющем большинстве наших ресторанов! Цена немного завышена, 1560 руб за 250 грамм! Но нужно отдать должное Повару, приготовлено Очень Вкусно...!))
Это конечно Ацкое извращение просить прожарить до "подошвы" вырезку мраморной говядины, но повар сделал это Виртуозно! Это Лучшее мясо в моей жизни!!! Шатобриан - 2900 руб./300гр. Мраморность MB 5-6
"Мраморка" - ниже среднего, цена в 430 руб. за 100 грамм немного завышена, ну и самое главное, Рибай приготовлен отвратительно...!
Чаще так бывает: дешевая "мраморка", но приготовлена не плохо! А тут наоборот, Мраморность минимум MB-4, а приготовлена просто отвратительно! Цена в 1800 руб.\270 гр. оправдана, если повара сменить!
Ну не знаю, может Рибай тут и из "мраморки" категории "Prime", но как бы сказал мой сынуля, явно из "Китайской"! Цена 1350р.\250гр. косвенно подтверждает это...))) Но приготовлен не плохо!
Я очень верю, что когда-нибудь в наших ресторанах появится приличная "мраморка", но пока это лишь мечты! Вот и здесь, Рибай из очень посредственной американской говядины за 550 руб.\100 гр.!
Здесь подают Великолепный Рибай из американской "мраморки" категории "Прайм", породы "Angus"! Даже не Асадо, а только Штерн может похвастаться лучшим мясом, но в 2 раза дороже! Цена 450 руб\100 грамм
Здесь однозначно самые дешевые цены на "мраморку"! Рибай - 1100 руб.\400 гр. Из американского "Ангуса" категории "Чойс", чуть-чуть не дотягивающего до "Прайма"! Ну и главное, приготовлено Великолепно!
Очень посредственный Рибай из дешевой мраморки, пожалуй даже не "Чойс", а "Селект"! Выбор редакции портала Redigo.ru из которого следует что здесь лучший Рибай в Екатеринбурге, НЕ ПОНЯТЕН! 950р\250г
Рибай из Нереально качественной Австралийской говядины, "Wagyu" MB 7-8! К слову, в Штерне MB 4-5! На фото стейк За 2500р\290 г., но есть вариант 1900р\200г. Есть раздражители, но в целом я ПОТРЯСЕН!!
При других обстаятельствах, может быть мне Рибай и понравился, но повар его нереально пересолил и категорически настаивал, что говядина "Прайм"...! Цена 1380р\250г
Американский "Чойс" по 380р.\100гр.! Приготовлен обычно, но ни какого негатива не вызвал, в большей степени из-за того, что меня с 15-ти процентной скидкой посчитали, а в чеке VIP было написано!))
Обалденно приготовленный рибай из Австралийской мраморной говядины MB 3-4! Правда Официант сказал, что мясо Новозеландское, но вы то знаете кому верить...))) 390р.\100гр!
Очень крутой, по качеству мяса, Рибай, из Австралийского Wagu, со слов шеф-повара MB 7-8 (мне показалось не больше 5). Приготовлено хуже чем в Штерне, но зато на 130 рублей дешевле. ))) 700р./100гр.
Не стал Рибай заказывать! И не потому что мясо новозеландское, а значит почти с нулевой мраморностью, и не потому что стоит 480р./100г, а потому что Повар сказал что мраморность у него стопроцентная!!
Рибай из качественного американского "Прайма" по очень демократичной цене - 450р./100гр.! Приготовлено тоже зашибись! В общем ЗАЧЕТИЩЕ!!!
750р./100гр за американский "Чойс", который в рознице стоит 1200 руб. за кг, а в большинстве адекватных заведений 320-380руб./100гр., это даже не обман, это насмешка!
Только в страшном сне вам может присниться, что вы заказали здесь Рибай! Вдвойне страшно, если вы впервые попробуете именно Липецкую "мраморку"! И пусть цена 945р/400г вас не сподвигнет на это! Аминь
Место явно не из тех, куда стоит приезжать, дабы отведать дивного мяса! Но вот заказать стейк, если вы приехали опрокинуть пару кружек пива, вполне можно! И цена тут честная 1000р/240г готового мяса
Австралийский рибай с очень низкой мраморностью! Из-за этого часть стейка, как обычная говядина! При цене 1400р./260г можно было бы закупать "мраморку" более высокой категории! Приготовлено вкусно!
Жутко приготовленный, с нулевой мраморностью, пересушенный и посыпанный чесноком рибай! Со вкусом и запахом несколько раз замороженного и снова размороженного мяса! за 525р./100г! Явно не мой день...!
Как оказалось, здесь восхитительного качества, австралийская мраморная говядина! Мраморность у неё MB 5-6, что круче чем Американский Prime! Цена повергла в ШОК - 380р/100гр! Просите соус отдельно!
Не смотря на то, что Рибай здесь не из мраморного бычка, а из бразильской коровы травяного откорма, приготовлен он не плохо, тем более если не прожаривать его до подошвы! 840р/250г или 420р полпорции.
Рибай из Новозеландской низкомраморной говядины! Приготовлен Восхитительно, но все портит налитый под него соус! Просите подавать их раздельно и вы будете в восторге от мастерства повара.) 1250р/250г
Из-за перебоев с поставками американской мраморки, это уже второе заведение где предлагают Н. Зеландскую говядину травяного откорма! 1599р./400г. Даже с учетом дневной 30% скидки, это того не стоит!
Американский Прайм, точно такого же качества, как и в Кьянти! Но приготовлено в разы лучше! Я даже склонен полагать, что лучше в Ебурге, мясо нигде не готовят, включая Штерн! И цена радует 1780/350г
"Америка" с нулевой мраморностью! Очень старая "заморозка", более того, с неприятным запахом размороженного и вновь замороженного мяса! Цена в 825р/300гр не должна вас побудить заказать это...!
Здесь мраморный стейк из тонкого края, а не Рибай! Говядина австралийская, низкомраморная! Приготовлено так себе! Но и цена не велика - 350р/100г... Порция 150 гр!
В этом году Рибай здесь так-себе! Средненькая "Австралия", при том неважно приготовленная и к тому-же, похоже, размороженная! Плюс ко всему в подгарнировке кинза, а я её терпеть не могу! 1300р/225г
Великолепно приготовленный рибай, из среднемраморной австралии! Особенность в том, что стейк делят пополам, и можно заказать либо жирную часть, либо одно мясо! Очень понравился сладкий соус! 950р\170г
Повар мощно перестарался, прожаривая мне мясо, поэтому стейк, и без того из так-себе мраморки, превратился в кусок дорогущего говна! Наверное если бы готовил Шеф, все было бы иначе!) 1200р (-30% днем)
Рибай не разглядел, потому что темно, но на вкус вроде ничего! Но главное это конечно кукуруза, она ОФИГЕННАЯ! Только в Америке такую пробовал...)) 1500 рублей
Рибай может и не лучший в моей жизни, но вполне съедобный, а учитывая, что сама по себе терраса иксов привела меня в дикий восторг, то и стейк можно назвать Восхитительным!😉 350р/100гр
Когда я увидел ценник 280р за 100гр., то никаких иллюзий по поводу качества мяса не испытывал! Но на деле оказалось, что мраморка здесь Очень приличная и самое главное, Рибай приготовлен великолепно!
Рибай из Австралийской среднемраморной говядины, очень хорошо приготовленный. Подгарнировка из спаржи с грибами, мощно на любителя! Цена 1250р. меня удивила, а дневная скидка 30% повергла в шок!
