1. Wriasko Gastro-Tapas
Lorenzo Rodriguez Pena: Saquito de confit de pato encebollado
2. La Marinera
Lorenzo Rodriguez Pena: Bombón de morcilla almendrado
3. Lantigua
Lorenzo Rodriguez Pena: Rabo de Toro con puré y crujiente de boniato
4. Malvasia
Lorenzo Rodriguez Pena: Bacalao a la riojana con tempura de borraja
5. Restaurante Maragato
Lorenzo Rodriguez Pena: Cazuelita de garbanzos con gambas
6. Salterius Restaurante
Lorenzo Rodriguez Pena: Solomillo de cabrito confitado con pure de albaricoque, esfera de mango braseado y lamina crujiente de pasta brick
7. El As de Bastos
Lorenzo Rodriguez Pena: Fusión Gallega
8. El Viejo Fogon
Lorenzo Rodriguez Pena: Taquito relleno de cochinita pibil
9. La Oficina
Lorenzo Rodriguez Pena: Cremoso de morcilla
10. The Shamrock Inn
Lorenzo Rodriguez Pena: Tapa Cojonudo
11. Shuukaku Restaurante Japonés
Lorenzo Rodriguez Pena: California Maki
12. Airam
Lorenzo Rodriguez Pena: Risotto de arroz tres delicias con chupa-chups de sobrasada y papel de pimiento
13. La Taberna de Nico
Lorenzo Rodriguez Pena: Crema de tomate con mozarella y aceite de albahaca
14. Restaurante De Brasa Y Puchero
Lorenzo Rodriguez Pena: Sabores de Cordoba
15. Rubido
Lorenzo Rodriguez Pena: Medallon de rabo de toro con patata trufada y chupito frío de boletus
16. Rocka Rolla
Lorenzo Rodriguez Pena: Volovan de solomillo con cebolla caramelizada con Pedro Ximenez y Bechamel
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