El lugar donde al Gato Dumas creò parte de su leyenda. Pruebe las mollejas (sweetbreads).
Realmente parte de la historia de BsAs. Tienen principalmente mariscos y pescados. Un ambiente fino y elegante.
Un lugar q trae memorias de la Belle Epoque de Buenos Aires. Mozas vestidas como mucamas y cocina impecable. No quedan muchos lugares como èste.
Platos simples en el ambiente de una bodega. Ninguna complicaciòn acà. Pruebe el mondongo.
El templo de la carne. Por los q quieren ver còmo se prepara y còmo se come la carne argentina real.
A simple vista un lugar q podria pasar sin prestarle atenciòn. Pero es un lugar donde todos los platos y tragos estàn echos con mucho cuidado.
Aun solo tomando en cuenta la ubicaciòn y el ambiente de bodega del lugar, vale la pena visitarlo.
Para los q estàn dispuestos a preparar algo en casa, aquì se encuentran materias primas de alta calidad. No pierdan el Leberwurst, el aceite de oliva y las aceitunas.
