Jardin Nelson

Jambon, fromage, émincé de poitrine de poulet, oeuf, tomate, julienne de carotte, concombre, olives noires kalamata, sur mélange de laitues.

Tranches de filet de porc, fromage feta, melon d'eau, concombre, céleri, oignon rouge, petits fruits, vinaigrette aux agrumes et kiwi, sauce tzatziki.

Émincé de poitrine de poulet, parmesan, câpres, croûtons à l’ail, sur laitue romaine.

Duo de betteraves au four, copeaux de parmesan, noix de pin, agrumes, oignon, petits fruits, endive, vinaigrette balsamique aux framboises, mélange de laitues.

Cuisse‎ de canard confite, glacée au balsamique de framboise, accompagnée d’une salade mélangée estivale.

Chair de homard, mayonnaise, céleri, oignons, aneth, ciboulette, servis sur miche de pain, accompagnés d’une salade mélangée estivale.

Pâte de froment, mélange maison de pomme et sucre, cannelle, bacon, fromages cheddar et mozzarella, sirop d’érable.

Pâte de froment, sauce newburg, homard, langoustines, crevettes, pétoncles, fromages cheddar et mozzarella.

Pâte de maïs et sésame, asperges, jambon, fromages cheddar et mozzarella, sauce nelson.

Pâte de froment et épinards, jambon, épinards, sauce béchamel, fromages brie et parmesan.

Pâte de froment, blanquette de veau, oignon perlé, céleri, carotte, champignons de paris, fromages cheddar et mozzarella, dans une sauce crème au vin blanc.

Pâte de froment, râble de lapin, champignons de paris, portobello et pleurotes, fromages cheddar et mozzarella, dans une sauce moutarde et crème au vin blanc.

Sauce tomate, pepperoni, poivrons, champignons, fromages cheddar, mozzarella et parmesan.

Sauce tomate, pepperoni, capicollo, saucisse italienne, fromages cheddar et mozzarella.

Sauce tomate, tomates cerises, basilic frais, fromages cheddar, mozzarella et parmesan.

Sauce nelson, fromages chèvre, cheddar, mozzarella et parmesan.

Saumon de l’atlantique, épinards, dans une sauce béchamel, fromages cheddar, mozzarella et parmesan.

Aubergine, sauce tomate, fromages cheddar, mozzarella et parmesan, cuite au four. Pâté chinois au canard

Rôti de côtes de boeuf cuit à point, tranché mince, servi sur pain parisien avec trempette de jus de viande, accompagné de pommes de terre rôties.

Glass

Kahlua,‎ frangelico, crème à l’érable et triple-sec

Cognac, kahlua et triple-sec

Jameson, irish mist

Beck’s

Orange,‎ pêche et grenadine, orange, peach, and grenadine

Orange, fraise, ananas et ginger ale. Orange, strawberry, pineapple and ginger ale

Pomme, orange, ananas, pamplemousse, canneberges, tomate et limonade / apple, orange, pineapple, grapefruit, cranberry, tomato and lemonade

Sprite, coca-cola, coca-cola diète, ginger ale, club soda (un verre / one glass)

Eau de source eska / spring water

Vin blanc, curaçao bleu, malibu, ananas, sprite, white wine, blue curaçao, malibu, pineapple, sprite

Rhum, chambord, citron / rum, chambord, lemon

Vodka, campari, pamplemousse / grapefruit

Tequila, triple-sec, lime fraîche, soupçon de sucre, tequila, triple sec, fresh lime, dash of sugar

Vodka, soho, canneberges / cranberry

Rhums, fraises / rum, strawberries

Rhum, crème, ananas, noix de coco, rum, cream, pineapple, coconut

Vodka, peach schnapps, fruits de la passion / passion fruit

Gin, vodka, rhum, curaçao bleu, lime, sprite, gin, vodka, rum, blue curaçao, lime, sprite

Gin, vodka, rhum, tequila, triple-sec, lime, coca-cola, gin, vodka, rum, tequila, triple sec, lime, coca-cola

Gin ou vodka, vermouth / gin or vodka, vermouth

Vodka vanille, godiva, kahlua, baileys

Vodka, chambord, ananas / pineapple

Vodka, triple-sec, canneberges, lime fraîche, vodka, triple sec, cranberry, fresh lime

Soho, vermouth, litchis

Kahlua, frangelico, crème à l'érable et triple-sec

Cognac,‎ kahlua et triple-sec

Jameson, irish mist

A small indulgence for your sweet tooth

Chocolate sundae with brownies

Kitchen‎ sliced fresh fruitcup with a hint of green teaand mint

Homemade «pouding chômeur»and itsverrine ofvanillaice cream and pure maple syrup (a quebec favourite)

Cheesecake

Giant cookie, biscuit aux brisures de chocolat avec morceaux de chocolat, cuit dans une poêle de fonte, garni de noix de pacane et accompagné de crème glacée à la vanille. Chocolate chip cookie, chocolate chunks, pecans, vanilla ice cream, baked in a cast iron skillet

Death by chocolate crêpe

With cheddar cheese

Cheesecake crêpe

Chantilly cream – extra