Guacamole
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Lunch
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Queso Flameado Natural
Queso Flameado Con Champiñones
Queso Panela Asado
Mollejas De Ternera
Chorizo Verde
Machitos De Cabrito
Machacado Con Huevo a La Mexicana
Chilorio
Carne Seca
Queso Flameado Con Chorizo
Queso Flameado Con Chistorra
Chalupas
Chorizo Norteño
Chistorra
Atropellado
Tuetanos a La Mexicana
Cabeza De Cabrito
Algo Más
Filete Arriero
Hamburguesa NorteñA
Burritos Norteños De Arrachera
Camarones Al Gusto
Medallones De Filete Al Gusto
Burritos Norteños De Camarón
Salmón a La Parrilla
Cabrito Al Pastor Con Sabor Regio
Pecho
Riñonada
Cabrito Entero
Paleta
Pierna
Medio Cabrito
Servido con cebolla y frijoles charros
Bebidas
Refresco
Cerveza
Jarra De Crericot Grande
Agua Embotellada
Limonada
Refresco Light
Michelada
Jarra De Clericot Chica
Naranjada
Menú Infantil
Sabanita De Filete Natural
Espaguetti
Sabanita De Filete Gratinada
Sopas
Consome Ranchero
Sopa De Ceboolla Gratinada
Jugo De Carne
Jugo De Carne Con Camarón
Consome De Pollo
Caldo Tlalpeño
Sopa De Tortilla
Jugo De Carne Con Ostión
Sopa De Verduras
Carnes a Las Brasas
Rib-Eye 300G
Rib-Eye 750G
New York 500G
T-Bone 500G
Sirloin 600G
Aguja De Rib-Eye 500G
Cabrería 500G
Filete 500G
Arrachera 500G
Costillas De Rib-Eye
Alambre De Filete
Agujas La Silla
Corte Regio 500G
Tapa Norteña 500G
Rib-Eye 500G
New York 300G
T-Bone 300G
Sirloin 300G
Aguja De Rib-Eye 300G
Cabrería 300G
Filete 300G
Arrachera 250G
Agujas NorteñAs
Short Ribs 500G
Alambre Mar Y Tierra
Corte Regio 300G
Tapa Norteña 300G
Medio Pollo a La Parrilla
Carnes a Las Brasas: Terminos
Azul Dorado
Dorado claro por fuera y crudo por dentro
Termino Medio
Ideal, el corte no pierde jugosidad. Sellado, marcado por fuera y ligeramente rojo por dentro
Bien Cocido
Sellado por los cuatro lados, marcado por fuera y cafe por dentro
Rojo O Ingles
Sellado, marcado por fuera y crudo por dentro
Tres Cuartos
Sellado, marcado por fuera y ligeramente rojo por dentro
Ensaladas
Verde
Capresse
Tomate
NorteñA
La Silla
Salmón Y Espárragos
Mixta
Espinaca
Cesar
Chipinque
Sultana
Coquillo
Aderezos: vinagreta de parmesano, de albahaca, ajo y compuesto.
Guarniciones
Papa
Cebolla Asada
Verduras Cocidas
Guacamole
Ensalada Mixta
Frijoles Con Veneno
Pure De Papa
Chiles Toreados
Espinacas a La Crema
Cebollitas Cambray
Frijoles a La Charra
Elote a La Mantequilla
Cafe
Americano
Capuchino
Te
Expresso
Irlandes
Postres
Glorias
Flan Napolitano
Ate Con Queso
Crepas Suzet
Helados
Rebanada De Pastel
Crepas De Cajeta
Strudel De Manzana Con Helado
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