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Münchner Stubn

Bavarian Restaurant

Ludwigsvorstadt - Isarvorstadt, München

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Münchner Stubn

7.5^/10

211

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Speisekarte 13Kinderkarte 1Getränkekarte 26Frühstückskarte 3

Speisekarte

Vornweg Und Zwischendurch

Münchner Stubn Brettl

14.80

Mit geräucherten Kaminwurzen, Schwarzgeräuchertem, kaltem Braten, grober Leberwurst, Tegernseer Bergkas, Obazda, Leberkas und Kräuterfrischkäse. Dazu gibt's knackige Radieserl und Bierradi, eine Laugenschnittlauchstange, Brotauswahl, eine Brezn und Fassbutter

Obazda

9.70

Mit Tegernseer Rahmcamembert, Andechser Frischkäse und Fassbutter. Dazu knackige Radieserl, rote Zwiebelringe und eine Brezn

Lauwarme Schweinsbratenscheiben

9.50

Im eigenen Saft mit viel Kren, Radieserl, Schnittlauch und Hausbrot

Schweizer Wurstsalat

9.80

In Essig-Ölmarinade, mit Essiggurke, roten Zwiebeln und Käsestreifen

Gebeizter Räucherlachs

14.80

Auf Gemüsereiberdatschi mit Andechser Schnittlauchschmand

Kleine Salatschüssel

5.20

Mit Hausdressing und Garten-Querfeldein

Bayerisch Tatar

18.50

Gschmackig angemachtes Tatar vom Ochsen mit Spiegelei und Andechser Sahnekren

Warmer Mini-Leberkas

9.80

Aus dem Rohr mit Kartoffel-Gurkensalat

Bayerischer Wurstsalat

8.80

In Essig-Ölmarinade, mit Essiggurke und roten Zwiebeln

Saure Knödel

7.90

Weil's lustig macht. Semmelknödel dünnaufgeschnitten mit würziger Essigmarinade, roten Zwiebeln, Schnittlauchröllchen und Radieserlstreifen

Magentratzerl

7.50

Dreierlei Kas (Hausgemachter Erdapfelkas,Obazda, Kräuterfrischkäse) und a Brezn dazu

Brot/brezn

1.20

Knusprig und frisch gebacken

Suppen

Griessnockerlsuppe

6.50

In Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen

Karotten-Orangensuppe

6.50

Mit Korianderschaum

Leberknödelsuppe

6.50

In Rinderkraftbrühe mit Schnittlauch

Salat

Kikeriki

14.80

Knackiger Salat in Hausdressing mit Garten-Querfeldein und gebratenen Streifen von der Maishendlbrust

Ochsenfetzen Vom Grill

17.50

Auf Rucola-Kirschtomaten-Salat, in ZitronenOlivenölmarinade mit Parmesanhobeln

Rucola-Brotsalat

12.80

Mit Mini-Mozzarella, Oliven, Zucchini, Paprika, Kirschtomaten und geröstetem Ciabattabrot

Ziegenpeter

16.80

Knackiger Salat in Balsamicodressing mit gebratenen Ziegenkäsetalern und dazu lauwarmes Lauchzwiebelbrot

Vegetarisch

Allgäuer Bio-Bergkasknödel

13.50

Auf Blattspinat mit Pinienkernen und Parmesan-Chips

Spinatknödel

11.80

Auf Tomatensugo mit Parmesan

Allgäuer Bergkasspatzen

11.90

Mit zweierlei Käse, hausgemachten Röstzwiebeln und Schnittlauch. Im Reindl serviert

Vegetarischer Burger

13.80

Mit Gemüse-Mozzarella-Pflanzerl im rustikalen Brot mit Tomaten, Salat, Gurke, unserer hausgemachten Mango-Chili-Soß' und einem kleinen Salat

Knödel-Duo

13.80

BERGKAS- und SPINATKNÖDEL auf Lauch-Tomaten-Ragout

Vegan

Veganer Gemüseeintopf

9.90

Mit allem was der Garten hergibt und Liebstöckelaroma

Rote Bete-Süsskartoffel-Gnocchi

12.80

Mit Kokos-Chilli-Soß'

Aus Dem Wasser

Goldfisch

15.70

Backfisch vom Kabeljaufilet mit Kartoffel-Gurkensalat und würziger Remouladensoß´

Krosses Zanderfilet

17.50

In Butter und Rosmarin gebraten, auf geschmortem Paprikagemüse und Rosmarin-Polenta

Saiblingsfilet

19.80

Mit Safranschaum und Süßkartoffel-Gnocchi

Wirtshausklassiker

Münchner Stubn Burger

15.80

Vom bayerischen Ochsen im rustikalen Brot mit knusprigem Speck, Tomate, Zwiebel, Gurke und unserer hausgemachten Burgersoß' mit kleinem Salat

Münchner Tellerfleisch

17.90

Vom Bürgermeisterstück mit gehobeltem Kren, Bratkartoffeln und Wurzelgemüse

Gmischtes Reindl

24.80

Gustostückerl vom Schwein, gegrillte Lugeder-Ente, Spanferklhaxn, Bratwurst, Speckstreifen, gemischte Knödel, Apfel-Blaukraut, Bratensoß' und Fass-Sauerkraut

Münchner Schnitzel Von Der Hendlbrust

16.80

Mit Kartoffel-Gurkensalat

2 Kälberne Fleischpflanzerl

13.50

Mit Kartoffel-Meerrettichpüree und Soß'

Wirtshausschmankerl

Ketchup oder Mayo je 0,50 € / Portion

Schweinekrustenbraten

14.50

Aus der Schulter mit Speckkrautsalat, geschmelzten Kartoffelknödeln und Dunkelbiersoß'

Rösche Spanferkelhaxn

17.50

Mit Spitzkraut und geschmelzten Kartoffelknödeln

½ Gegrillte Lugeder-Ente

23.80

Mit Apfel-Blaukraut, geschmelzten Kartoffelknödeln und Entensoß'

Bratwurstpfanderl

14.50

1 Stück fränkische Bratwurst, 1 Stück würzige Rauchbratwurst mit Fass-Sauerkraut, Kartoffelstampf, krossem Speck und geröstetem Bauernbrot

Wiener Schnitzel Vom Kalb

23.80

In Butterschmalz wellig gebraten mit Bratkartoffeln oder Kartoffel-Gurkensalat, Zitronenschnitz und Preiselbeeren

1/4 Gegrillte Lugeder-Ente

17.80

Mit Apfel-Blaukraut, geschmelzten Kartoffelknödeln und Entensoß'

Geschmorte Ochsenbackerl

20.90

In Spätburgundersoß' mit glaciertem Marktgemüse und cremiger Polenta

Das Beste Vom Grill

Lendensteak 250 Gr Vom Bayerischen Weideochsen

28.50

Mit Kartoffelgratin, Gemüseallerlei und Café-de-Paris-Butter

Filetsteak 300 Gr Vom Bayerischen Weideochsen

36.50

Mit Rotwein-Schalottensoß', Kartoffelgratin und buntem Gemüseallerlei

Zwiebelrostbraten 250 Gr Vom Bayerischen Weideochsen

27.50

Mit Bratkartoffeln

3-Erlei Biermenü

26,50 €

Aufgeschmolzene Bier-Brezn-Suppe

Apfelkücherl Im Bierteig

Gebacken mit Vanilleeis

Schweinekrustenbraten

Aus der Schulter mit Speckkrautsalat, geschmelzten Kartoffelknödeln und Dunkelbiersoß´

Was Süßes Zum Schluss

Geeiste Früchtchen

8.50

Dreierlei Fruchtsorbet mit Knusperhippen auf Eisblock serviert

Karamellisierter Kaiserschmarrn

9.80

Im Reindl serviert mit Rumrosinen, Mandelblättchen und Zwetschgenröster; dauert ca. 20 min.

Gemischtes Dessertpfandl

12.80

Wie früher bei der Oma

Apfelkücherl Im Bierteig

8.90

Gebacken mit Vanilleeis

Schokobatz

7.50

Mit Waldbeerensauce

Crème Brûlée

7.50

Hausgemachte Strudel

Mit Sahne oder Eis? Je 1,50 €

Topfenstrudel

6.00

Apfelstrudel

6.00

Für Unsere Nachteulen

von 22:30-24 Uhr

Münchner Stubn Brettl

14.80

Allgäuer Bergkasspatzen

11.90

Mit zweierlei Käse, hausgemachten Röstzwiebeln und Schnittlauch. Im Reindl serviert

Kikeriki

14.80

Knackiger Salat in Hausdressing mit Garten-Querfeldein und gebratenen Streifen von der Maishendlbrust

Kleine Salatschüssel

5.20

Mit Hausdressing und Garten-Querfeldein

Münchner Stubn Burger

15.80

Vom bayerischen Ochsen im rustikalen Brot mit knusprigem Speck, Tomate, Zwiebel, Gurke und unserer hausgemachten Burgersoß' mit kleinem Salat

Obazda

9.70

Mit Tegernseer Rahmcamembert, Andechser Frischkäse und Fassbutter. Dazu knackige Radieserl, rote Zwiebelringe und eine Brezn

Warmer Mini-Leberkas

9.80

Aus dem Rohr mit Kartoffel-Gurkensalat

Wiener Schnitzel Vom Kalb

23.80

In Butterschmalz wellig gebraten mit Bratkartoffeln oder Kartoffel-Gurkensalat, Zitronenschnitz und Preiselbeeren

2 Fränkische Bratwürste

9.60

Mit Fass-Sauerkraut und geröstetem Bauernbrot

Crème Brûlée

7.50

Getränkekarte

Alkoholische Getränke

Helles / Radler

4.90

Schnitt Helles

3.70

Helles Alkoholfrei

4.90

Weißbier Leicht

5.10

Weißbier Alkoholfrei

5.10

Dunkelbier

4.90

Pils

4.10

Mass Helles Aus Dem Holzfass

10.20

Mass Helles / Radler

9.80

Zwickl

4.60

Weißbier / Russ

5.10

Weißbier Dunkel

5.10

Mass Weißbier / Russ

10.20

Salvator

4.90

Helles Aus Dem Holzfass

5.10

Schnitt Helles Aus Dem Holzfass

3.90

Weine Im Glas

Weißwein

Grüner Veltliner

3.80

New World – Edition

3.80

Grauburgunder "Fass 17"

3.90

Weingut Pleil, Niederösterreich

7.40

Weingut Artur Steinmann, Franken

7.40

Weingut Thörle

7.60

Rotwein

Zweigelt

3.80

Chianti Colli Senesi Docg

3.80

Pinot Noir "Fass Xl"

4.20

Weingut Münzenrieder, Burgenland

7.40

Weingut Bindi Sergardi, Toskana

7.40

Weingut Mugler, Pfalz

7.90

Schorle Und Spritz

Weißwein - Oder Rotweinschorle

4.80

Hugo

7.50

Prosecco, Soda, Holundersirup, Limette

Aperol Spritz

7.50

Aperol, Prosecco, Soda

Rosato Spritz

7.50

Ramazotti Rosato, Prosecco, Soda

Flaschenweine

Weißwein

Chardonnay Altkirch Doc Kellerei Schreckbichl, Südtirol

32.00

Sauvignon Blanc Klassik, Weingut Schneeberger, Südsteiermark

33.50

Lugana Doc Wighel, Weingut Tenuta Roveglia, Lombardei

36.00

Grüner Veltliner Ried Neuberg, Weingut Müller, Kremstal

35.00

Pinot Grigio Doc Bottega Vinai, Trentino

30.50

Mugler Riesling Biengarten, Weingut Mugler, Pfalz

39.00

Rotwein

Rosso Delle Dolomiti Igt "Il Secondo" Weingut Sölva, Kaltern

42.00

Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein

Primitivo Puglia Igt "Luce Del Sole" Luce Del Sole, Apulien

33.50

Cuvée "Ursprung" Weingut Markus Schneider, Pfalz

39.00

Cabernet Sauvignon, Merlot

Zweigelt Reserve Göttweiger Berg, Weingut Müller, Kremstal

42.00

Cabernet Sauvignon, Bottega Vinai, Trentino

33.00

Sekt & Champagner

Prosecco Spumante "Bertoldi" Brut, Le Contesse, Treviso

33.00

Glas Prosecco

4.90

Moet & Chandon Brut Imperial Ac Frankreich

95.00

Longdrinks & Cocktails

Havanna Cola

12.00

Vodka Lemon / Red Bull

12.00

Cuba Libre

13.50

Havanna Club, Cola, Limette

Caipirinha

13.50

Cachaça, brauner Rohrzucker, Limette

Gin Tonic

12.00

Jack Daniel's Cola

12.00

Mojito

13.50

Havanna Club, weißer Rohrzucker, Soda, Minze

Digestif

Spezialitäten Aus Bayern

The Duke, Münchens Dry Gin

8.50

Slyrs, Single Malt Aus Bayern

10.50

Bavarka, Vodka Aus Bayern

8.50

Slyrs, Whisky Likör

6.10

Spezialitäten Aus Der Welt

Vodka Russian Standard

8.50

Grappa Nonino Tradizionale

6.50

Bitter

Hirschkuss

6.60

Ramazotti

6.60

Fernet Branca

6.60

Jägermeister

6.80

Averna

6.60

Whiskey

Chivas Regal 12 Jahre

9.50

Ballantine's

8.50

Johnny Walker Red Label

8.50

Jack Daniel's

8.50

Rum

Havanna Club 3 Jahre

8.50

Weinbrand

Asbach Uralt

4.20

Hennessy Vs

7.50

Remy Martin Vsop

7.50

Armagnac Cles De Ducs V.S.O.P.

4.90

Edelbrände

Destillerie Lantenhammer – Schliersee 42%

Haselnuss

6.20

Roter Williams Unfiltriert

6.40

Wildkirschbrand

11.50

Sauerkirschbrand Unfiltriert

6.20

Vogelbeerbrand Unfiltriert

7.50

Destillerie Lantenhammer – Schliersee Fruchtcuvées 25%

Waldhimbeer

6.60

Mirabellen

6.60

Sauerkirsch

6.60

Sissis – Possenhofen Edelbrände 34%

Williamsbirne & Bienenhonig

6.50

Erdbeer

6.50

Zwetschge & Zimt

6.50

Pfirsich

6.50

Sissis – Possenhofen Edelbrände Vom Holzfass 41%

Kirsche

5.90

Marille

5.90

Waldhimbeere

5.90

Ziegler – Franken

Alter Apfel

11.50

Sauerkirsch

12.50

Alte Zwetschge

11.50

Schladerer – Schwarzwälder

Obstwasser

4.90

Schlehengeist

5.10

Williamsbirne

5.10

Zwetschgenwasser

4.90

Kirschwasser

5.10

Himbeergeist

5.20

Alkoholfreie Getränke

Münchner Wasser

4.50

Mit Kohlensäure / Still

Coca-Cola

4.50

Fanta

4.50

Spezi

4.50

Red Bull

4.50

Johannisbeer / Maracujasaft Als Schorle

4.80

Eiswasser

1.20

Coca-Cola Light

3.50

Zitronenlimonade

3.50

Schweppes Bitter Lemon

3.60

Tonic / Ginger Ale

Apfel / Orange / Kirsch / Cranberry / Rhabarber

3.10

Warme Getränke

Tasse Kaffee

3.10

Milchkaffee

3.90

Latte Macchiato

4.20

Doppelter Espresso

4.50

Heiße Schokolade

4.20

Haferl Kaffee

3.50

Cappuccino

3.90

Espresso

2.90

Cafe Hag

3.10

Tee, Im Haferl

3.50

Earl Grey, Kamille, Hagebutte, Pfefferminz, Kräuter und Grüner Tee

Frühstückskarte

Frühstück Bis 12 Uhr

Münchner Stubn Frühstück

16.50

Auswahl an verschiedenen Wurst- und Käsesorten, regionale Konfitüre, Obstsalat im Weckglas, Naturjoghurt im Weckglas, Brotauswahl mit Fassbutter. Dazu ein Haferl Kaffee, Tee oder heiße Schokolade

Käserei Frühstück

16.50

Auswahl an verschiedenen Schnittkäsen, Obazda und Kräuterfrischkäse, Obstsalat im Weckglas, Naturjoghurt im Weckglas, regionale Konfitüre, Brotauswahl mit Fassbutter. Dazu ein Haferl Kaffee, Tee oder heiße Schokolade

Darf´s Was Dazu Sein ?

2 Spiegeleier

2.80

Omelett Mit Zwiebeln, Champignons Und Käse

6.80

Portion Gebratenen Schinken

2.50

Obstsalat Im Weckglas

1.60

Portion Rührei

3.60

Portion Räucherlachs

6.80

Portion Gebratenen Speck

2.50

Naturjoghurt Im Weckglas

1.60

Frühschoppen Von 10-14 Uhr

Kesselfrische Weißwürste

2.50

Serviert mit süßem Senf

Weißbier

5.10

Brezn

1.20

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