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Palastecke - Restaurant & Café im Kulturpalast

Modern European Restaurant and Café

Innere Altstadt, Dresden

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Ganztageskarte 10English Menu 9

Ganztageskarte

Ente Satt Vom 23.11. Bis 23.12.2020

Ente ohne Ende: essen Sie so viel Sie können...

Knusprige Keule Von Der Barbarie-Ente Mit Birnen-Rotkohl Und Zweierlei Knödel

21.5

Vorspeisen

Zu Allergenen und Zusatzstoffen informieren wir Sie in unserem Restaurant

Hausgemachtes Ragout Fin Von Der Hähnchenbrust Mit Braunen Champignons Und Bergkäse Überbacken

8.9

Gegrillte Wassermelone Mit Schafskäse, Pesto, Gerösteten Pinienkernen Und Mariniertem Rucola

8.9

Hausgebeizter Lachs Mit Marinierter Gurke, Meerrettichcrème Und Jungem Mangold

10.5

Junge Gemischte Blattsalate Mit Saisonalem Gemüse Und Rosmarin-Brombeervinaigrette

Mit Ziegenfrischkäse Und Gerösteten Kürbiskernen

Plus 4,20 €

Lauwarmer Ziegenfrischkäse Mit Tomatenragout, Pesto Und Rucola

Zartes Rindertatar Mit Kräuter-Senfvinaigrette, Gekochtem Wachtelei Und Hausgemachter Trüffelmayonnaise

Suppen

Waldpilzcrémesuppe Mit Gegrillter Zucchini

Hokkaido-Kürbisschaumsuppe Mit Croûtons Und Parmesanschaum

Unsere Fischsuppe Mit Tomate, Fenchel Und Kräutern

Pasta

Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino Mit Gehobeltem Parmesan

Vegan möglich

Ravioli Mit Spinat Und Ricotta Gefüllt, Dazu Ragout Vom Nieschützer Spargel Und Strauchtomaten

Spaghetti Mit Hausgemachter Bolognese Und Gehobeltem Parmesan

12.9

Kürbis-Ricotta-Ravioli Mit Chorizio, Roter Paprika, Gerösteten Kürbiskernen Und Gehobeltem Parmesan

14.5

Vegetarisch möglich

Hauptgänge

Forelle Aus Langburkersdorf, Im Ganzen Gebraten, Mit Schmorgurken Und Ofenkartoffeln

17.9

Gegrillte Maishuhnbrust Mit Parmesanschaum, Hokkaido-Kürbis Und Spinat-Risotto

16.9

Steak Au Four Vom Strohschwein Aus Sachsen Mit Rahmpilzen Und Brezenknödel

19.5

Dessert

Weitere süße Leckereien finden Sie auf unserer Eiskarte.

Crème Brûlée Mit Heidelbeerkompott Und Eis Von Der Dresdner Eierschecke

Unser Dessert Im Glas - Immer Tagesfrisch, Immer Anders

6.9

Auswahl Vom Heimischen Edelkäse Mit Feigensenf Und Hausgebackenem Tomaten-Focaccia

Kinderkarte

Pasta Mit Hausgemachter Tomatensauce Und Käse

5.5

Kleines Schnitzel Mit Saisonalem Gemüse Und Schwenkkartoffeln

8.5

Kleiner Pfannkuchen Und Zimt-Quark

Gebratenes Fischfilet Mit Risotto

7.9

Portion Pommes Frites Mit Ketchup Oder Mayonnaise

3.9

Feldi-Sommer-Spezial

Steak Au Four Vom Strohschwein Aus Sachsen Mit Rahmpilzen Und Brezenknödel & Ein Bier Oder Radler

21.9

Eiskarte

Unsere Eissorten - pro Kugel 2,00 €: Schokolade, Stracciatella, Cookie, Vanille, Haselnuss, Cassis (vegan), Himbeer (vegan) --> - das Eis wird traditionell hergestellt, in der Eismanufaktur in Mulda/Sachsen

Der Waldbeerbecher

7.9

Eine Kugel Cookieeis und zwei Kugeln Vanilleeis mit marinierten Waldbeeren und Schlagsahne

Kinderbecher Flamingo

5.3

Eine Kugel Vanilleeis und eine Kugel Himbeereis mit bunten Schokoladenlinsen und Schlagsahne

Der Kulti-Becher

7.9

Eine Kugel Schokoladeneis und zwei Kugeln Haselnusseis, dazu Schlagsahne, Haselnusskrokant und Schokoladensauce

Der Altmarkt-Becher

8.5

Zwei Kugeln Vanilleeis und eine Kugel Stracciatellaeis mit hausgemachtem Apfelkompott, Eierlikör und Schlagsahne

English Menu

Starters

Mixed Young Leaf Salads with Seasonal Vegetables and Rosemary-Blackberry Vinaigrette

With goat fresh cheese and roasted pumpkin seeds (plus 4,20 €)

Homemade Ragout Fin of Chicken Breast with Brown Mushrooms and Mountain Cheese Gratinated

8.9

Homemarinated Salmon with Green Cucumber, Horse Radish Any Young Chard

10.5

Grilled Watermelon with Ewe´s Cheese, Pesto, Roasted Pine Nuts and Marinated Rocket

8.9

Lukewarm Goat Fresh Cheese with Tomato Ragout, Pesto and Rocket

Beef Tartar with Herb-Mustard Vinaigrette, Boiled Quail Egg and Homemade Truffle Mayonnaise

Soups

Cream Soup of Wild Mushrooms with Grilled Zucchini

Small portion: 5,90 / large portion: 8,90 €

Cream Soup of Hokkaido Pumkin with Croutons and Parmesan Froth

Small portion: 5,90 / large portion: 8,90 €

Our Common Fish Soup with Tomato, Fennel and Herbs

Pasta

Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino

Spaghetti with Homemade Bolognese and Shaved Parmesan

12.9

Pumpkin-Ricotta Ravioli with Chorizo, Red Pepper, Roasted Pumpkin Seeds and Shaved Parmesan

14.5

Vegetarian possible

In Sage Butter Tossed Gnocchi with Radishes and Spring Onion

12.5

Meat

Grilled Maize-Fed Chicken with Parmesan Froth, Hokkaido Pumpkin and Spinach Risotto

16.9

Steak Au Four of Straw Pork From Saxony with Creamy Mushrooms and Pretzel Dumplingplings

19.5

Escalope of Straw Pork From Saxony with Sauce Hollandaise, Nieschütz Asparagus and Tossed Potatoes

19.5

Fish

Fillet of Gilthead Fried On the Skin with Parmesan Froth, Shaved Radishes and Risotto with Peas

17.9

Trout From "Langburkersdorf" Fried in the Whole with Braised Cucumbers and Potatoes From the Oven

17.9

Dessert

Our Dessert in a Glass (Please Ask for Our Daily Specials)

6.9

Assorted Local Cheese with Fig Mustard and Homebaked Tomato Focaccia

Crème Brûlée with Blueberry Compote and Ice Cream of "Dresden Eierschecke"

For Our Little Guests

Pasta with Homemade Tomato Sauce and Cheese

5.5

Fried Fillet of Fish with Risotto

7.9

French Fries with Ketchup Or Mayonnaise

3.9

Small Escalope with Seasonal Vegetables and Tossed Potatoes

8.5

Small Pancake with Cinnamon Curd

Ice Cream

Traditionally homemade in Mulda/ Saxony

"Forest Berry Cup"

7.9

One scoop cookie and two scoops vanilla with marinated forest berries and whipped cream

Kid´s Cup "Flamingo"

5.3

One scoop of vanilla ice cream and one scoop of raspberry ice cream with colorful chocolate beans and whipped cream

"Kulti Cup"

7.9

One scoop of chocolate ice cream and two scoops of hazelnut ice cream, served with whipped cream, hazelnut brittle and chocolate sauce

"Altmarkt Cup"

8.5

Two scoops vanilla and one scoop stracciatella with homemade apple compote, egg liqueur and whipped cream

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