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Molecular Gastronomy Restaurant$$$$
Batel, Curitiba
"Sensacional menu degustação (tasting menu), do inicio ao fim."(4 Tips)
"De sobremesa (desserts), fica a dica da árvore encantada.. :-)"(6 Tips)
35 Tips and reviewsFilter:
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Felipe OliveiraDecember 24, 2016Wow... Simply... Wow! Amazing restaurant, amazing chef. There are no words to describe the incredible experience of eating there. It's not simply food, it's all the flavor, taste, looking. The best!
Carl GriffinJanuary 10, 2016Reservations are essential. The food is mainly sourced from regional farm cooperatives and the restaurant's own organic nursery.
Restaurante ManuDecember 2, 2012Salada de frutas: sorvete de hortelã, sorvete de tangerina, sorvete de caju, sorvete de ameixa e sorvete de tapioca. Cubos de gelatina de morango, goiaba, hortelã, tangerina, caju. Pó de merengue.
Edson Fernandes JrAugust 19, 2013Um lugar que vale a pena em Curitiba. Cozinha de autor. Pequenos detalhes poderiam melhorar, no momento em que se oferece a troca de pratos no menu degustação, como adequação do vinho. Recomendo muito
Dani VasconcelosMarch 24, 2013Grande Chef de Cozinha Manu... Com certeza é a minha referência de Chef em Ctba. Orgulho de ter ela perto de nós!!! Aproveite essa maravilhosa explosão de sabores... Seu paladar merece!!!!
Patricia PaivaSeptember 22, 2013Peça o menu de 6 pratos e tenha o prazer de experimentar o tronco de chocolate. Simplesmente o prato mais incrível que eu já comi. Divino!! Caiu uma lágrima quando comi. Demais.
Dani LieuthierSeptember 14, 2012Recomendo tudo, da primeira à última garfada. Explosão de sabores, combinaçöes perfeita, ainda mais com a harmonização. Parabéns para a Manu e toda a equipe! Viciei!
Fundação Grupo BoticárioSeptember 9, 2011O Manu faz parte do movimento Gastronomia Responsável. Peça Costela com crocante de pinhão e tamarindo e contribua com a conservação da natureza. Conheça: http://gastronomiaresponsavel.com.br Read more
Bares e Restaurantes de CuritibaNovember 29, 2012Prêmios de Chef do ano e melhor cozinha contemporânea no premio Comer&Beber. Premio Chef 5 Estrelas no premio Bom Gourmet
Maria Carolina CarnascialiSeptember 14, 2012A cada garfada uma surpresa maravilhosa!!! Excelente atendimento, os pratos são extremamente deliciosos e a chef super simpática!
Doca PinheiroDecember 9, 2011A chef Manu e toda sua equipe estão de parabéns... Tudo perfeito!!!! O sabor dos pratos e maravilhoso... Eu recomendo.
- Joana SingerAugust 19, 2012Excelente. Sensacional menu degustação, do inicio ao fim. Parabéns à equipe e à Chef.
Vinicius FrançaOctober 7, 2011Seguramente o melhor e mais inovador restaurante da cidade! E, por consequencia, a melhor chef de curitiba; Manu buffara
Ernani Luís FuhrmannSeptember 15, 2015👉 sensacional... realmente comidas muito boas... vale a pena conferir e conhecer... 👈
Joao Paulo YehDecember 16, 2015Com certeza uma experiência gastronômica diferente e muito sensorial.
Camila Piaskowski JacomelAugust 16, 2013A cada visita uma experiencia unica e inexplicavel! Mundo encantado da gastronomia!
- Luiz Carlos OdorizziOctober 30, 2011Atendimento perfeito, organização de primeira. De sobremesa, fica a dica da árvore encantada.. :-)
Eduardo CarboniApril 29, 2012Pratos refinados e atendimento excelente! Não esqueça de fazer reserva, sem ela nada feito...
Luiz Fernando FJuly 16, 2011Sem comentarios! Melhor restauranye de curitiba!!! Nao deixem de experimentar o menu degustacao!
Veja Comer & BeberSeptember 27, 2011No pequeno salão, a jovem chef Manoella Buffara prepara receitas com técnicas contemporâneas Read more
Camila Pellaquim JustinoSeptember 23, 2012Atendimento maravilhoso... Uma verdadeira experiencia gastronomica!!
78 Photos
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Manu está em Curitiba, fazendo
uma culinária que utiliza as técnicas
mais revolucionárias da alta
gastronomia e ingredientes regionais
como essência.
Closed until 8:00 PM (Show more)
- Tue–Sat
- 8:00 PM–11:30 PM
30444395
View menu on http://www.restaurantemanu.com.br/cardapio/conceito
Features
Reservations
Yes
Credit Cards
Yes
Wi-Fi
Yes
Outdoor Seating
No
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