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Uchitateya

(うちたて家)

Udon Restaurant

豊島区

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Uchitateya

8.1^/10

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"メニュー例もりうどん 490肉汁うどん 850味噌煮込みうどん　(miso stew noodles)　 950大盛 +100特盛 +2002枚 +3001KG +400"(2 Tips)
"歯ごたえのある太麺　(thick noodles)　。冬の時期は白味噌煮込みうどんがオススメ。以前サンシャイン池崎さんや中山秀征さん等が何かの番組でロケやっていた。"(4 Tips)

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19 Tips and reviews

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NOBUYASU MATSUSHIMAJanuary 8, 2015
武蔵野うどんの店。麺が太くコシがかなり強く、歯ごたえ抜群なのが特徴。出汁は濃厚甘め。見た目より量が多いです。写真はもりそば1㎏(ざる3段)。冷たいうどんでいただきました。ツユが2つ付いて、ポットで温かいスープがつきます。今回はノーマルにしましたが、出汁は種類は肉汁、とり汁、キノコ汁、つくね汁、鴨汁などいろいろ試せます。
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🐑June 24, 2017
かなりの固茹で太麺のおうどんです〜噛めば噛むほどに小麦の旨みが感じられて、美味しい(＾ｰ^)
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T KJanuary 7, 2020
Not like smooth Sanuki udon (讃岐烏龍麵), this Musashino (武蔵野) style udon you can enjoy chewy noodle texture with soup with vegs and meats (pork, chicken or duck, etc).
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Fuyuhiko TakayaMarch 29, 2016
うどんの麺は太麺早ゆでアルデンテ。コシがあるというよりは固い感じのチューニングなので大盛りで食べると途中で顎が疲れてきます。普通盛りで十分だと思います。具はもっと多い方がいいかな。
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T KJanuary 7, 2020
麺は太くてかなり固いです。すすって飲み込むというのは難しい感じ。肉汁うどんを食べましたが、これなら煮込みにしてもおいしいだろうな、という味でした。
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モリリン万次郎November 6, 2020
Been here 10+ times
歯ごたえのある太麺。冬の時期は白味噌煮込みうどんがオススメ。以前サンシャイン池崎さんや中山秀征さん等が何かの番組でロケやっていた。
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Kenji YokotaJune 29, 2018
肉うどんが人気。超太麺。味噌煮込みもある。冬になったら再訪しよう。
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ゆいFebruary 23, 2015
うどんの麺が太い。手打ちうどん。コシがあって美味しいのでオススメ。
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Sumio 'Guru Guru' ArakiAugust 16, 2020
Been here 5+ times
気軽に食べられておいしい。
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はみつJune 15, 2018
肉汁うどんおススメです！
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Yasutoshi NagaiJanuary 22, 2013
Been here 5+ times
普通盛りの麺の量は400gですが、煮込み系だと300gになります。
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K2May 30, 2017
味噌煮込みうどんと肉うどん美味しい🍖
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pn kxAugust 28, 2010
メニュー例もりうどん 490肉汁うどん 850味噌煮込みうどん 950大盛 +100特盛 +2002枚 +3001KG +400
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muJuly 1, 2012
麺が太い。コシと表現していいのかと思う程の噛みごたえ。うどん湯がつく。
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Miuko HJuly 14, 2013
推薦：味噌烏龍麵、咖哩烏龍麵
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Aya MattDecember 28, 2011
うどんを手際よく打っているのをみるのが楽しい。うどんは並でも多いくらい。
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shugo nozakiJanuary 5, 2014
寒い日には煮込みうどんが良かったです。
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Nimo sanNovember 6, 2014
一キロでも、三枚なのでかるくくえます。
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Hajime SasamotoSeptember 29, 2018
(o・∇・o)＜うどん。
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