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Sugoi Niboshi Ramen Nagi

(Now Closed)

(すごい煮干ラーメン凪)

Ramen Restaurant

歌舞伎町, 東京

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Sugoi Niboshi Ramen Nagi

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8 Tips and reviews

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Alo TApril 18, 2017
So random!
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Yasuyuki AoyamaMay 14, 2023
派手目な外観看板なので夜でも分かるかなと。入って券売機で食券を買う、長いカウンターはそこそこのキャパ。場所柄昼過ぎでも酔った方が居て寝て起きず警察官が来て起こしてました。リアル警察24時。肝心のラーメンはスープは若干の苦味を感じましたが、飲み進めると案外行けるんだなぁと。混む理由も分かります。スタッフの接遇も良好でした。
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Fumt AndelJuly 11, 2014
煮干ラーメンは食券に記載ないけど店内で注文できます(2014.7月)
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南北東西November 15, 2020
歌舞伎町の店でした。味は煮干しの出汁がたっぷりと。
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nakanaoAugust 6, 2014
Been here 5+ times
凪ゴールデン街店の別館になり、煮干も豚骨も食べれるようになったそうです Read more
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Ai AICANADecember 12, 2017
Been here 5+ times
魚介の濃厚な味がたまらない(´ω｀)✨
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Yusuke KubonoApril 8, 2023
たまに食べたくなるんだよ。凪。にぼらっしゃい！
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Keisuke AbeApril 23, 2023
凄い煮干し味玉つけ麺！
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Sugoi Niboshi Ramen Nagi

歌舞伎町1-9-6 (三経ビル 1F)
新宿区, 東京都
160-0021
日本

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◆煮干をそのままかじるような強烈な煮干ラーメン ◆24時間営業 ◆新宿駅東口徒歩8分～すごい！煮干ラーメン～日本一煮干を追求した“ニボい！”ラーメン。ラーメン凪が仕入れる煮干は毎月5トン以上！瀬戸内の伊吹島をはじめ、全国各地の生産地に足を運び、煮干が泳ぐ海、加工場などをスタッフが体感。現地で生産者に学び、食材と真剣に向き合い、超絶煮干スープを丁寧に仕込んでいます。...(Show more)