中華そば 無垢

悠久の時間が流れてますのでゆったりと時間に余裕を持って注文した方がいいと思います。麺は太麺、たまご麺の香りがします。熱盛りの方が先に出るシステムのようですので、早く食べたい方は熱盛りで。食べた後のスープ割りも出来ます。こちらは鰹出汁のスープです。全体的に満足ですが、つけ麺屋さんで定員さんが1名の場合は割りスープ作ったりトッピングなどで時間がかかる事は含んでゆったり時さした気持ちで行きましょう。