Koboriya Soba Noodle Store
(小堀屋本店)
Soba Restaurant
香取市
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Massara Nati …April 5, 2017【千葉県指定有形文化財】... 創業は天明2年(1782)の蕎麦屋です。木造２階建で店舗、調理場、土蔵が一体となった明治時代の形式をそのまま残した建物です。建築年代は店舗は明治25年、土蔵は明治23年です。
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Rue. SATOHMay 1, 2021元々は醤油醸造を家業としていたが、1782 年に蕎麦屋を創業したとのこと。現在の建物は 1890 年築の桟瓦葺切妻平入で、棟梁は梶取安右ヱ門。
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lineswordJanuary 1, 2017とても美味しいお蕎麦屋さん。そばの中に昆布を入れた黒い蕎麦が有名。季節によっては、ゆずを切り込んだお蕎麦も販売されます。お勧めは天ざる。UpvoteDownvote- Rue. SATOHMay 1, 2021開店時から行列の上、回転も決して早いわけではないので余裕を持って。南向きのお店なので行列時は直射日光に晒されるのが辛い。売り切れ次第閉店の模様。UpvoteDownvote
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