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Burari

(麺酒処ぶらり)

Ramen Restaurant and Sake Bar

西日暮里, 東京

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Burari

8.4^/10

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"The chicken soup of ramen."(17 Tips)
"The boiled egg!!"(5 Tips)

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Clayton TomNovember 24, 2014
The chicken soup of ramen. Great for when you want something light and refreshing. Oh and boiled egg is perfectly marinated in shoyu. Won't dethrone any favorites, but good in its own right.
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Clayton TomNovember 24, 2014
The boiled egg!!
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KazyJune 1, 2021
鶏白湯らーめん 830円。やや平打ちの中ストレート麺。鶏チャーシュー2切れ、白髪ネギ、糸唐辛子、こりっこり食感の山クラゲ。大量の鶏ガラを5時間炊いて、冷蔵庫で1日寝かせて旨味を凝縮させたスープ。濃厚で口のまわりがベタつくが、飲んでいて重た過ぎない濃さ加減。白髪ネギと糸唐辛子も味を締める良いアクセントになっている。
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おがけんFebruary 7, 2015
さすが｢ビブグルマン｣に選ばれた店。お勧め｢鶏白湯ラーメン｣は濃厚スープにプリプリ麺と山くらげのコリコリ食感が合わさってなかなかだと思う(=ﾟωﾟ)ﾉ
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Que_ sera_vSeptember 18, 2016
鶏白湯らーめん行列覚悟でミシュラン店へ向かったが即着座で拍子抜け。雨天に助けられた？このスープは最早ラーメンのそれとは違う次元、添えられたレンゲが滑稽にすら映る。一切の雑味を産まない超絶職人業。
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KazyJune 1, 2021
らーめんののぼりはたくさん出ているが、路地裏にあることを意識して行かないと確実に通り過ぎてしまう。駅からのアクセスは南口を出ると近い。
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macbuddyMarch 15, 2017
鶏白湯と鶏そば。個人的には細麺が好きなので「鶏そば」が好み。でも、もちろんどちらも美味しい。
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KazyJune 1, 2021
入店時の手指消毒、仕切りのアクリル板、スタッフによるテーブルの消毒、食事中以外のマスク着用。コロナ対策はしっかりとされている印象だった。
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Yusuke KubonoMay 30, 2020
鶏白湯ラーメンの中に山くらげが入っている珍しいラーメンでした。
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🐑February 27, 2017
黄身がとろとろの味付玉子もぜひご一緒に(*´∀︎`*)ﾉ″
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Anny ChuangJanuary 14, 2015
白湯が有名です。昼でも結構混んでる‼︎卵は味がつけておいしかった。
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takumi minaJuly 15, 2013
辛いのはやめておいた方がいい。味がわからなくなる…。普通に鶏白湯系にすべし。
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Takuma KSeptember 22, 2015
日暮里の美味しい鶏白湯。17時ぐらいだと空いてたけど、すぐに満員になった。
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KazyJune 1, 2021
メニュー(2021年6月現在)
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osam sekiApril 5, 2016
ここの鶏白湯ラーメン、大好きです。
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Youshu WAugust 12, 2018
memo:鶏白湯ラーメン¥820、ミシュランガイド2014掲載
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chicchaimonoDecember 3, 2014
麺酒処ぶらり - 日暮里/ラーメン [食べログ] http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13041644/
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hi-lockNovember 27, 2010
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今年はうまいラーメンに当たってます。塩で鶏なのに濃く、うまい。難点はモチモチな麺。隠れ家的な店構えもいい。
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しもだまMarch 19, 2012
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ここの鶏白湯は最高です。もっとおいしいお店があったら教えてください。
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Fuyuhiko TakayaMarch 11, 2012
Michelin Bib Gourmand 選出。浅草に「きび太郎」という系列ラーメン店あり。 Read more
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tipatinasFebruary 24, 2017
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白湯ラーメンは絶品。
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Tsuyoshi OgiharaJuly 19, 2010
Been here 10+ times
玉子かけゴハンと鶏白湯麺のセットが良い
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えどMarch 11, 2010
隠れ家的おいしいラーメン屋。おすすめ！
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