Best Piadina in Bologna with open kitchen.The guy here is friendly and helpful. Limited english spoken. Open everyday 11-1530 and closed on Sundays. Complete 12 piadas and get the next free. Value!
Ottima piada e ottimo bisness plennnn: adultolescenti alla cassa e anziani a lavorare in cucina (fonte: Bologna senza vie di mezzo - Edizioni Pendragon)