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料理人 江川

Japanese Restaurant¥¥¥¥
春日, 東京
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Tips and Reviews icon4 Tips and reviews
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  • aKiToSHi
    aKiToSHiJanuary 20, 2010
    Been here 10+ times
    本郷通りから細い路地に入ったところにあるお蕎麦処。石臼碾きの手打ち蕎麦に炭釜炊きのご飯とこだわりが感じられる。地鶏と焼葱・牡蠣・鮟鱇・天然猪のつけ蕎麦とめずらしいメニューが並ぶがどれもおいしい。最後に,つけ蕎麦の汁にゴハンを入れ,途中で頂く昆布と上削りで取った一番出汁を注ぐ。すると,雑炊となりこれまた絶品でした。おすすめのお店!日曜・祝日は定休日なのでご注意を。
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  • Saya N.
    Saya NicoMay 8, 2012
    変わり種のつけ汁もありますが、お蕎麦そのままでも美味しいです。
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  • いっちー
    いっちーMarch 24, 2018
    和牛のお店にリニューアル。
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  • HT
    HTMay 25, 2011
    平日昼の献立です。カウンターにて。
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