Jimbocho Kurosu
(Now Closed)(神保町 黒須)
Ramen Restaurant
千代田区
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24 Tips and reviews
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評価 3.9 - おすすめ★★ 牡蠣の塩蕎麦 1350 + 牡蠣の和え玉 300 ○【限定】広島産牡蠣の塩蕎麦と和え玉 ○待ち 10分（平日 19:30〜）予約不可 ○牡蠣はぷっくらレア！ この澄まし顔のスープに個性が際立つ♪ 牡蠣の濃厚な風味とバターのコク 安定のパッツン麺
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醤油と煮干しがあり、煮干しが人気です。麺は替え玉ができます。お腹に溜まらなくて、食べやすくて美味しいです。
Upvote5Downvote- 評価 4.1 - おすすめ★★★ 【限定】サトマリの鴨蕎麦 1300 + 鴨のリエット 300 ○神保町で食材に拘る人気店 ○待ち 5分（平日 18:55〜） ○トロミさえ感じるよな濃厚に広がる鶏清湯 カエシは再仕込のような柔らかさ 柚子の香り、鴨脂 ハーモニーを奏でる旨さ♪
Upvote2Downvote - 評価 4.1 - おすすめ★★★ 神保町 黒須 特製醤油 1100円 ○神保町で食材に拘る人気店 ○今月より「春よ恋」に (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ ○待ち 5分（平日 19:15〜） ○麺が代わったとのtweet受け来訪！ 「春よ恋」 低加水細ストレートぱっつんの固茹で！ 鶏油とカエシをシッカリと捉え 更に隙が無くなったん♪
UpvoteDownvote - 評価 3.7 - おすすめ★ 鰯の冷や汁と宮崎地鶏のおろしポン酢 1200 + 大葉のジェノベーゼ 300 ○昼間来たけどもう一種類の限定も食べたかった ○限定：鰯の冷や汁と宮崎地鶏のおろしポン酢 ○待ち 30分（9月/木曜 18:20〜） ○１日２回行けるほど近くにある幸せ
UpvoteDownvote - 評価 3.9 - おすすめ★★ 限定：ﾏｯｼｭﾙｰﾑとｶﾘﾌﾗﾜｰのｸﾘｰﾑSOBA 1350円 ○神保町で食材に拘る人気店 ○待ち 20分（平日 17:40〜） ○濃厚なクリーム チャウダー系の味と思うと大体あってる ディルの清涼感が出てる 多加水平打ちストレートもちもち
Upvote1Downvote - 評価 3.9 - おすすめ★★ 天草大王の鶏と水 1300 + 塩変更 100 ○神保町で食材に拘る人気店 ○【限定】天草大王の鶏と水 ○待ち 65分（土曜 9:25〜）予約不可 ○ 透明感♥を伴う黄金色の輝き 鼻腔を撫でるよなとても上質な香り♡ かなり良い鶏油を惜しみなく
Upvote1Downvote - 味玉煮干蕎麦 + フワトロ雲吞 = 1050円 ○ おすすめ ★ ○ 素材にこだわった味わいを楽しむラーメン ○ 所要時間：15分（平日 12:10〜）予約不可 美麺にハズレなし の法則？
Upvote2Downvote - 評価 4.1 - おすすめ★★★ [限定]トリュフ香る塩蕎麦 1300 + [限定]肉味噌と煮干の和え玉 300 ○神保町で食材に拘る人気店 ○待ち 15分（平日 11:00〜） ○黒須らしいイタリアンな雰囲気♥ 塩ベースはより一層 鶏油とトリュフのハーモニーが際立つ感じ
Upvote1Downvote - 評価 4.1 - おすすめ★★★ (限定)トリュフとポルチーニの和え蕎麦 1350 + (限定)和え蕎麦専用鶏そぼろご飯 300 ○神保町で食材に拘る人気店 ○待ち 10分（平日 18:50〜） ○途中から奥久慈の温玉とトリュフペーストを 更にコクを増した風味が広がり… その豊かさを例える術もﾆｬい
UpvoteDownvote - 評価 4.0 - おすすめ★★★ 【限定】海老香る味噌蕎麦＆大鰐温泉もやし 1350円 ○神保町で食材に拘る人気店 ○待ち 40分（平日 18:00〜） ○レギュラー化を希望しまふ！ 味噌は甘みあり、とても円やか♥ 強さを併せ持ちつつ… 非常に上品で美味しい味わい こんなに旨い味噌食ったことない
UpvoteDownvote - 評価 3.7 - おすすめ★ イベリコ豚の背脂焼豚煮干蕎麦 1200円 ○神保町の人気急上昇店 ○限定：背脂焼豚煮干蕎麦は美味しい ○待ち 15分（9月/木曜 11:10〜） ○雑味のないニボの濃厚な旨み♡ 背脂で被せるようにコクが加わり 玉葱がサッパリと これは旨んまい
UpvoteDownvote - 評価 3.8 - おすすめ★★ スチャットマリーの鴨蕎麦 1300円 ○神保町の人気店 ○【限定】サットマリーの鴨蕎麦 ○【限定】鴨のリエットポワブルベール風 ○このところ凄まじい独創性を発揮してる 新たなステージに登ろうとする姿勢が顕著 さらにオススメ！
UpvoteDownvote - 評価 4.0 - おすすめ★★★ 海老香る味噌蕎麦(大鰐温泉もやしと共に) 1350 + 雲呑 150 ○神保町で食材に拘る人気店 ○【限定】海老香る味噌蕎麦＆大鰐温泉もやし ○待ち 20分（平日 18:45〜） ○やっぱりお気に飯♡
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能継 上田March 3, 2023広島県産牡蠣の塩蕎麦¥2000丼を覆うほどの大ぶりなチャーシューをめくるとその下には大ぶりな牡蠣が4個！すっきりクリアな塩スープに牡蠣の旨みがじわじわ広がる逸品。4月の閉店までにせめてもう一回伺いたいですね。
UpvoteDownvote- 評価 3.6 - おすすめ★ 特製塩蕎麦 1080円 ○神保町で素材にこだわった味わい ○醤油・ニボ・塩どれも美味しい♥ ○待ち 2分（4月/平日 11:45〜） ○予約不可 ○鶏とニボの濃厚な旨み。塩も旨かった♥
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- 8.8
"Ichijo-ryu Ganko Ramen is a highly-rated ramen store near Yotsuya-sanchome http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13126058/"
Vincent Tan - 8.9
"Spicy noodle Ramen is amazing, washed down with a cold Sapporo beer. Free rice with pickle it’s how the locals do it and very good."
Brendan Sheehan - 9.0
"豚骨博多ラーメン店。側を通れば、外からでも独特な匂いがする。最初はその匂いにちょっと抵抗を感じるかもしれないが、1杯食べればその抵抗は消えるであろう。時期が良ければ無料替え玉券がもらえるかも？豚骨ラーメン650円。替え玉1玉120円/半玉60円。"
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Created by Akinori Kamo
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