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Sala de Despiece

Tapas Restaurant€€€€

Almagro, Madrid

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Sala de Despiece

8.7^/10

788

ratings

Ranked #2 for steak in Madrid
"The Rolex dish and the Baby Squid are also great choices."(6 Tips)
"And don't miss the burrata and the Korean style meat"(16 Tips)
"Imprescindible probar las mollejas y las navajas (razor fish) a la plancha."(5 Tips)
"Tuna tartar is also good, as well as grilled octopus!"(5 Tips)

228 Tips and reviews

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Marta TapperoSeptember 18, 2014
Original. Platos elegantes. Rico el queso y el pulpo. Sin embargo espacialmente no sólo es confuso como incómodo. Debería repensarse su forma de organización. A más el servicio tampoco sabe explicarlo
María ValcarceOctober 7, 2013
Los huevos son un must!!!! Increible materia prima.
Laura PérezJuly 9, 2014
Impresionante!!! Original, delicioso, de calidad y un servicio estupendo!!
chemagatoDecember 10, 2015
Interesante y original. Muy rico el pseudo carpaccio de chuletón. Caro y un poco postureo
Cristina AbaldeNovember 1, 2021
Comida para compartir de gran calidad. Buen ambiente
SambukaMarch 7, 2017
Las alcachofas fritas estaban muy buenas.
Roberto García TejedaMarch 1, 2015
Negocio original, atención amable, calidad precio buena
Jorge RodriguezMarch 18, 2016
Tapas Gourmet con un toque muy distinto pero espectacular
Ozlem InceJune 4, 2017
Deneysel bir mutfak. Sunum sekilleri, ortam hepsi enteresan. Denemeye deger.
Patricia Rodriguez R-SuarezDecember 13, 2018
Buenísima comida y buenísimo ambiente. Hay que ir
Maria VicarioAugust 1, 2014
Chuletón cenital para llorar de alegría! Increíble la calidad de todos sus productos.
AsturibizaApril 28, 2017
Tapas y combinaciones originales. Huevo Rolex genial!
Nacho LopezMay 6, 2014
Un sitio muy chulo! Todo ambientado como si estuvieras en un matadero, y la comida muuy rica!!!
Juan Ramon GarciaAugust 30, 2014
Buena comida y buen ambiente. Sitio muy pequeño, por lo que hay ir pronto para tener sitio
David Roca @daroitMarch 1, 2016
Cuesta recomendar un solo plato, TODO está espectacular.
Diego UrdialesJuly 6, 2014
Está todo estupendo. Venid pronto, antes de que esté (aún) más de moda
Una Que Hace CheckingAugust 20, 2017
Been here 5+ times
Tomate con albahaca frita 🍅🌟
ASUN R.November 15, 2015
La burrata es excepcional
Fernando SyrahSeptember 8, 2017
Concepto divertido y canalla, con buen producto
Pilar SMarch 15, 2016
El tomate es increíble, la burrata de otro planeta!
Alejandra RodriguezMarch 7, 2014
Original tapeo de mercado! Me encanto!
Fede Perez MillanJune 21, 2018
Todo es riquisimo,
Diosnegro ArcangelFebruary 9, 2019
Estos rollos de res cruda, son lo mejor que ningún hombre jamás comió
Una Que Hace CheckingAugust 20, 2017
Been here 5+ times
Pulpo y patatas con mojo 😬💖
Silvia SolaApril 2, 2016
La gente pide el tomate de Navarra, pero a mí no me supo a nada. Aconsejo la carne de vacuno con trufa.
Javi Aracil CocaSeptember 28, 2014
O llegas pronto o cenas en el de la esquina o cualquiera de la calle ponzano
Juan Carlos GarciaOctober 11, 2014
Todo esta bueno!
Keila GonzálezApril 4, 2015
La originalidad y la exquisitez de sus tapas es único
Luciana DutraMarch 26, 2016
Estupendo! La comida es increible!
David GómezMarch 22, 2016
Tapeo de calidad en ambiente muy instagramero.
Eduardo PaivaMarch 26, 2016
Producto muy bueno, pero gran problema de espacio en el local
Miguel RamosNovember 26, 2013
Original y de moda para unas copas. Esta "bien". Buena atención pero todo (TODO) lo que comimos estaba demasiado salado.
Jorge RodríguezJanuary 13, 2015
Acojonante este sitio, que original, es como estar en la cámara frigorifica un matadero
MeryNovember 16, 2013
Been here 5+ times
La verdad es que es perfecto, en calidad, precio y servicio.
ASUN R.November 15, 2015
Huevos con foie
Pablo AltamiranoNovember 25, 2016
Tartar de atún es una obligación
doctornocomoparaloquepeso La Obesidad a RayaApril 24, 2015
el queso a la plancha nos encanto
Rubén GonzálezAugust 29, 2015
Huevo con foie, tartar, mollejas, ...
Deivid MorenoMarch 6, 2016
Berenjena, mollejas, chuleton cenital
AsturibizaApril 28, 2017
Platos muy originales. Tapas.
Raquel SánchezApril 11, 2016
Todo es de 10!
Angel Serrano LlorenteFebruary 5, 2014
El carpaccio de lomo...muy rico
Cristina CanteroSeptember 6, 2014
Todo, piparras, pulpos,...
Juan Lu Lopez-BelmonteOctober 17, 2014
El carpaccio es espectacular
Borja CalderonJanuary 3, 2015
No esperes a pedir chuletón cenital. Plato imprescindible.
Teresa Vela BlascoFebruary 8, 2014
Es incomodisimo estas como una lata de sardinas...y te tienes q pegar porque te atiendan!!!
macarenaAugust 21, 2015
Fan. Todo riquísimo.
Anestis DaniJuly 18, 2015
Muy bien tapas bar!!!
MymJanuary 18, 2015
Muy original pero por el momento no me ha convencido la comida. Alcachofas duras, huevos salados.... Atestado de gente.
Maria DiazNovember 7, 2014
Ha bajado mucho. Ya no ponen la sal con pimentón en el aperitivo. La patata con chimichurri malísima. Los chipirones aceptables. Creo q la fama perjudica. Se salvan el tomate, burrata y la alcachofa

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